蘋果醋是一種口感呈酸性，而進入體內呈鹼性的物質，鹼性體質比酸性體質更具有抵抗力，還有益於場內益生菌的成長，促進脂肪和膽固醇的排洩，富含的維生素還能美容養顏，是很好的飲料，現在就自己動手做一瓶吧。

　　自制蘋果醋的做法步驟

　　1、所需材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖適量。

　　2、蘋果洗好，擦干淨上面的水分後切片。

　　3、再把蘋果片切成丁（直接切成薄皮也可以）。

　　4、切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子內。

　　5、再放入一層冰糖。

　　6、用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿（我用了三個蘋果用的宜家這個玻璃瓶剛好）。

　　7、往瓶子內倒入米醋。

　　8、醋的量以沒過所以食材為佳。

　　9、拿個保鮮膜蓋一下瓶口（我覺得這個瓶子不是很密封，密封的話就不用保鮮膜了）。

　　10、蓋上蓋子就可以了。