好身材是現代很多人會追求的事情，但是如何科學減肥相信大家還是不是很了解。在平常的日常生活中，如果我們能夠通健康過飲食減肥，那麼在瘦身的同時也會擁有健康哦！

　　飲食減肥法

　　調查顯示，當體重身高指數值大於20.5時，普通中國女性就感覺自己胖了，開始出現減肥的意願和行為。

　　不吃主食、不吃早餐、絕食減肥、保鮮膜減肥法是目前常見的減肥誤區。

　　不吃主食，控制碳水化合物的攝入，實際上只是解決吃的欲望，但是對身體的損害是非常大的，因為沒有碳水化合物，身體營養處於極端不平衡的狀態；不吃早餐，以為少吃一頓相當於減肥。但其實上午工作、消耗大，會造成中午攝入熱量更多。通過階段性斷食，只喝水、吃維生素，短時間內體重下降，但後期會導致厭食症、暴食症，造成內分泌紊亂；目前還有人通過在身體局部使用減肥霜+保鮮膜裹住做運動，這其實是在蒙騙自己，因為減下去的是身體的水分，補水之後又會回來，容易反彈，並且對皮膚傷害多。

　　飲食營養干預是預防肥胖、減肥瘦身的基礎，減重膳食構成的基本原則應是，低能量、低脂肪、適量優質蛋白質、含復雜碳水化合物；纖系等減脂植物的合理搭配；增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的減重膳食應在膳食營養素平衡的基礎上減少控制每日攝入的總能量；使用減肥纖系等食品，既可以滿足人體對營養素的需要，又要使能量的攝入低於機體的能量消耗，讓身體中的一部分脂肪氧化以供機體能量消耗所需。

　　飲食控制減肥

　　1。食欲控制法

　　克制食欲，每餐只攝取您以往常量的百分之七十。一個星期之後，您的胃就會自然而然地縮小，而食欲也自然而然地下降。大多數肥胖患者都有很好的胃口，這樣的話則可以通過藥物治療來降低食欲。

　　2。少吃多餐法

　　少食多餐法的意思是在原有的食量基礎上，每日將每餐的飯量慢慢減少，如果感到饑餓，在稍微的進餐。在吃飯的同時要注意，吃的慢些，更能減少脂肪堆積。

　　α-亞麻酸減肥法

　　食用富含α-亞麻酸的食品能有效的減肥。α-亞麻酸能有效的分解體內多余脂肪。目前市面上有款亞麻速溶粉，富含25%的亞麻酸，減肥效果明顯。

　　蘋果醋法

　　食用蘋果醋可以讓腰間贅肉跑光光

　　長久以來主婦們之間留傳著一個秘方：食用蘋果醋可以讓腰間贅肉跑光光。超模辛迪·克勞馥和海蒂·克拉姆看來就是深谙此道，她們在每餐之前喝上一大口蘋果醋，深信這樣有助於維持曼妙身材。日本的研究者們發現了一些證據。醋酸有助於抑制脂肪堆積。

　　有必要提醒您研究成果還僅限於實驗室，小白鼠的確瘦了，大活人還未必。然而話又說回來了，小白鼠們在享用了一頓高脂肪大餐後，那些邊吃邊佐以醋飲的小家伙們比邊吃邊喝點白開水的同伴們確實要少長點膘，差別最多可達10%。學者們覺得是醋裡面的酸物質———醋酸———接通了小鼠體內的某些基因，“通電”後的基因蹦出很多專管燃燒脂肪的蛋白酶，這些活躍的酶有助於抑制脂肪堆積。

　　天天攝入15毫升醋的受測者們變瘦

　　喝過醋的小鼠們還有另兩項好處，比起它們喝水的倒霉同伴來，前者的膽固醇水平和血壓都要更低些。來自日本半田中心研究所的近籐君還做了更進一步的人體實驗，結果也很引人心癢。數據表示，天天攝入15毫升醋的受測者們都變瘦了，格外是在胸部和上腹部的位置。

　　飲食秘訣

　　1。黃瓜雞蛋法

　　每餐只吃黃瓜和雞蛋，代替3餐，堅持7天，包你瘦，不過到時你就會特別想念老干媽的味道了。是很好的刮油辦法。

　　原理：黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。

　　2。過午不食法

　　超過下午三點不吃任何東西，當然能吃的時候也不能猛吃啊，這樣一周可以瘦幾公斤。

　　原理：夜間休息，人體消耗的能量較少，攝入的過多能量用以變成脂肪囤積起來。此法的注意事項是早餐和午餐必須吃飽吃好，補充一天所必須的營養物質。

　　健康提示：如果實在餓得慌，可以多喝水，或者吃一個蘋果。

　　3。不吃正餐法

　　每天少吃正餐，把豆漿作為三餐的一部分，女孩子喝了很有好處的，不過注意是無糖的哦，最好自己買台豆漿機，每天自己打，方便又便宜。

　　原理：豆漿主要搾取了含有豐富高優質植物性蛋白質的大豆，除了大豆蛋白質，還含有大量的大豆異黃酮（Isoflavone）、大豆配醣體（Saponin）等成份。這些成份可以抑制吸收體內的脂質和醣類，發揮燃燒體脂肪的效果。因此從飲用豆漿的那一刻起，經過消化→吸收→燃燒脂肪的各個階段，這些有效成份可都正在發揮瘦身效果呢！

　　4。蘋果減肥法

　　吃2天蘋果然後正常節制的飲食3天，這樣幾個周期循環，效果不錯。

　　原理：肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。

　　蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養顏。吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。同時也能改善皮膚干燥，過敏性皮膚炎、便秘等症狀。

　　5。荷葉方法

　　決明子，甘草，檸檬片，熬成湯，數量酌情，。堅持2周見效，每天會進出廁所比較多哦。

　　原理：中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根，（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。

　　6。苦瓜減肥法

　　這招就是絕的拉，隨你吃多少，即使吃夜宵都沒關系，只要你每天保證吃3根苦瓜，1周還能瘦最少4斤呢，就是洗了生吃，雖然有點難，但是也有很好排毒的東東呢，吃得苦中苦，才能達到目的啊！

　　原理：苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。

　　這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%—60%。

　　7。喝水減肥法

　　少吃飯，吃飯的時候放一碗溫開水在旁邊，把吃的事物過了水再吃，也有不錯的效果呢。

　　原理：早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纖維素的水，能夠加速腸胃的蠕動，把前一夜體內的垃圾、代謝物排出體外，減少小肚腩出現的機會。

　　餐前喝水減胃口：很多人都算不上肥胖，但是吃過飯後就會看見一個鼓囊囊的胃口凸出來，這是最標准的Babyfat，即便是沒吃飯，這個小胃口也需要吸氣才能掩蓋。

　　下午喝水減贅肉：肥胖最主要的表現形式就是贅肉，這是因為久坐、高熱量食品造成的，而下午茶時分，正是人覺得疲憊、倦怠的時候，而此時更是因為情緒而攝入不必要熱量的脆弱時間段兒，當然代價就是贅肉。可以喝一杯花草茶來驅散這種因為情緒而想吃東西的欲望，同時花草的氣味還能降低食欲，也算是為只吃七分飽的晚飯打下了埋伏。

　　8。西柚：

　　西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。

　　糙米：

　　含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。

　　甩肉第一日

　　早餐：西柚半個、烤土司1片、黑咖啡1杯

　　午餐：青菜沙拉1份、海鮮意大利面、蘋果1個

　　晚餐：糙米飯1碗、生菜炒肉、冬瓜海帶湯

　　面包、糙米中含有碳水化合物，能提供能量；西柚、蘋果中有鉀、維生素C和纖維素，能幫助消化吸收；咖啡、海帶利尿，能消除水腫，燃燒脂肪。

　　甩肉第二日

　　早餐：白粥1碗、水煮蛋1顆、西紅柿1顆

　　午餐：揚州炒飯1份、紫菜蛋花湯、橘子1顆

　　晚餐：日式荞麥面1碗、水煮青菜1份

　　米飯、荞麥面能提供身體必須能量；青菜、紫菜富含纖維，能潤腸通便；西紅柿、橘子富含維生素，能促進消化吸收，防止脂肪堆積。

　　甩肉第三日

　　早餐：紫菜飯團1個、豆漿1杯

　　午餐：白米飯1碗、菠菜1碟、西紅柿雞蛋湯

　　晚餐：海魚、青菜沙拉、雜米粥1碗

　　飯團、海魚熱量都不高，多吃也沒關系，而且很有飽腹感；菠菜利尿、西紅柿促進消化；紫菜、雜米含有大量的粗纖維，能潤腸通便。