最近，在微信朋友圈裡面瘋傳一種果蔬汁斷食減肥法，具體的方法就是每天用果蔬汁來代替三餐，一天喝5到10瓶果蔬汁，其間不吃任何東西，就能達到短時間內減肥的效果。

　　那麼，這個被朋友圈熱傳的減肥法，到底靠不靠譜呢?

　　記者體驗

　　餓到耳鳴一周瘦5斤兩天一吃全長回去了

　　最近，記者正在做一個痛苦的實驗——輕斷食。

　　目的大家都懂的，就是減肥。手段是一段時間內不進食，只喝清水或果蔬汁。頻率因人而異，有人適合1次/周，有人適合1次/月，每次持續時間一般在1-3天。據說還有個好處，能讓在長時間大吃大喝下超負荷的內髒得到休息，還能讓體內的垃圾與毒素排出體外。麥當娜就是這種療法的瘋狂追隨者。

　　前陣子，記者找英國朋友代購了某牌天然樹糖漿。按官方說法，這款糖漿是檸檬排毒方案的專用食品，可連續一周替代一日三餐，感覺餓就一口氣喝飽。

　　記者每天按照40ml糖漿、1個鮮檸檬及一點辣椒粉的比例，沖水飲用。“餓了就喝，不吃任何其他東西，包括米飯”，記者的體驗是——味道怪怪的，有些難喝，喝罷嘴饞，看什麼重口味的都想“撈”兩口。即使餓到耳鳴，記者還是這樣堅持了一周，瘦了五斤。不過，讓記者尴尬的是，“別人說我氣色不太好”。

　　周五時，輕斷食結束。然而，因為嘴饞得厲害，周末的兩天記者放開吃，結果昨天再上秤稱，發現瘦下來的又全部長回去了。

　　市民經歷

　　一天只喝果蔬汁餓到你內心崩潰

　　禁不住小伙伴的撺掇，在電視台上班的薛丹最近開始喝起國內某當紅品牌輕斷食果蔬汁。一天裝，共6瓶，每個瓶身分別標注1-6號，並寫明建議飲用時間。

　　1號瓶是胡蘿卜混合果蔬汁，規定在上午7:00-8:00飲用。經過一整晚的睡眠，早晨只喝1瓶300ml的果蔬汁，薛丹表示實在吃不消;“好不容易熬到中午11點，幾乎一口氣就把2號瓶喝光了。”

　　中午12點，喝光了有濃濃纖維的3號果蔬汁;下午3點，喝4號瓶，其實就是酸酸的檸檬水。喝到4號時，薛丹的內心是崩潰的。“3號、4號間隔兩三個小時，沒有吃‘硬菜’，就這麼清湯寡水打發了”。

　　餓過頭的薛丹還要必須在4點喝5號瓶，之後的6號據說是最“扛餓”的，主要成分是堅果，但她必須忍到晚上七八點才能喝。

　　幾天喝下來，薛丹只有一個感覺：餓，餓瘋了。用薛丹的話來說，她沒有感受到傳說中的身心淨化，反而因為餓變得情緒焦躁，精神萎靡。“一天能減個2斤，不過估計掉的都是水分，不可能是脂肪。”薛丹說。

　　專家建議

　　果蔬汁確可排毒但不適宜用於減肥

　　記者在網上搜索發現，目前市場上果蔬汁品牌很多，售價大多不菲，一天量一般在200-400元，三天量甚至高達千元。

　　這其中的減肥功效到底有多神奇?當記者致電其中某果蔬汁品牌客服時，對方卻坦言——“我們的產品無減肥功效，主要是排毒。一旦身體不適，建議停用。”

　　“偶爾一天只喝果蔬汁，確實有清腸作用。但一定要根據自身狀況選擇，斷食超過5天，請在醫生的指導下進行。”南京市第一醫院營養科徐殿松醫生不否定果蔬汁的排毒功效，但他指出，寒性體質的人不建議過多吃苦瓜、西瓜、蘋果等寒性果蔬。“尤其是孕婦、腸胃功能不太好的人以及體虛者，最好不要輕易嘗試果蔬汁輕斷食。”

　　“靠喝果蔬汁來減肥，不太科學了!”徐殿松分析，成年人日常飲食需要包括谷類薯類及雜豆、蔬菜水果類、肉蛋與魚蝦、奶類及奶制品與大豆等，如果只飲用果蔬汁，就會營養失衡，出現低血糖等症狀。同時，飲食結構驟然改變，還會打破胃腸道正常活動規律，引起消化性潰瘍和慢性胃炎，得不償失。

　　徐殿松提醒，科學的減肥方式包括均衡飲食、適當運動，理想狀態是每月減2公斤，最終達到理想體重。因此，更沒必要“輕斷食”來減肥。

　　男神檔案

　　姓名：唐胤洲

　　職業：甜品店老板

　　從200斤到150斤全靠“管住嘴+跑出來”

　　我在新西蘭上學時，熬夜又飲食不規律，加上吃貨本性，體重達到了頂峰200斤。“管住嘴邁開腿”的道理，相信很多人都知道，我也知道當人體消耗的熱量大於吸收的熱量時，就可以瘦下來，但是要做到，真的很難。後來的一年裡，我通過騎自行車、走路、節食的辦法減到了170斤，但天氣一冷不想動彈，沒管住嘴一個冬天就復胖到了195斤。

　　第二年春天，回國後的我再次決定減肥，這次是下了狠心的，每天早起快走半小時，晚上不吃飯，然後再出去跑兩小時。晚上應酬飯局多，能推就推。之前有朋友，一個是踢足球，一個是打羽毛球，都是運動太劇烈，導致關節受損。所以我要量力而為，最終選擇了快走、慢跑……

　　現在，我的體重已經穩定保持在150斤上下，跑步的習慣也依然保持著。對於減肥經，我覺得還是那句老話：管住嘴、跑起來。

　　女神檔案

　　姓名：朱莎莎

　　職業：理財公司業務員

　　從微胖到“小妖精”2年穩穩瘦10斤

　　“商場裡的衣服都是給瘦子穿的。”我永遠忘不了，自己最胖的時候118斤，拐著男友逛街，整棟樓跑遍，都沒買到心儀的衣服。“不照鏡子的話還能自我安慰一下，一照，直接崩潰。眼睛裡看到的都是肉。”那一次，每試一條褲子，自信心就減少一點。試到第三條，完全沒耐心的男朋友直接來了句：要不咱別買了吧，都沒有合適的。

　　我喜歡有品質的生活，減肥也能有小資情調是最好不過的了。我的方法其實很簡單，就是自制減肥食譜+多樣運動。早餐：麥片+脫脂奶/無糖酸奶/雜豆粥+半片黑麥面包+一個蛋清;餐後吃VC、B族和鈣鎂片;上午10：00可以吃一個水果，午餐：雞胸肉/白煮龍俐魚片/大蝦(循環)+櫻桃番茄+生菜、黃瓜，下午4點半左右，可以來兩塊阿膠芝麻糖，補補氣血。晚餐一根香蕉+一杯脫脂奶+蛋白粉組合(保證訓練的時候有精力)。去外面吃飯的時候，基本只吃沙拉，或自帶濃茶刮油。

　　兩年裡，我瘦了10斤。問及減肥經驗，我認為不需要每天都稱重。減肥，還是要健康，循序漸進。