愛美是女人的天性，苗條就是美的象征。為了美麗，越來越多的女性朋友站在減肥的最前線。如何才能健康減肥擁有如明星般的好身材。看看下面名人們的減肥餐單吧!

　　■ Kimasa飾八妹之一，蠢鈍無主見。 八個四葉女中最細粒就是Kimasa ，身沒半肉的她同樣嚷瘦身，仲日日做五至十分鐘Non-stop Sit-up ，認真佩服! Kimasa曾自覺太肥，試過連續一個月節食和做運動減肥，那時確瘦了七磅，但又忍不住食肥番。

　　「谂番時咁減肥不太健康，反而食希拉莉都Buy個South Beach Diet就不同，不使點戒口，只要跟住份量食就可Keep住食自己鐘意。我又不會用副產品如減肥藥同燒脂膏，弄巧成拙就弊! 」

　　■郭燕愉經常要住呢套又窄又貼身校服，想不Keep Fit都幾難!

　　■前美國總統克林頓和夫人希拉莉都是South Beach粉絲。 星級減肥餐有好多款，美國最流行而較為正常的Diet ，可謂The South Beach Diet ：分三階段，首階段曾被人批評話似Atkins Diet全沒碳水化合物，不夠均衡。

　　第二階段慢慢加入首階段被戒吃的東西，第三階段是全個Diet最均衡的，要循序漸進由第一、第二階段各吃約兩周，再到第三階段長食先可成功減得健康。

　　第一階段 早餐：奄列一份(三只蛋白、切碎紅椒和MozZArella芝士) 、煙肉兩塊、加小食開心果三十粒及西蘭花少量

　　午餐：雞肉沙律及Swiss Cheese一片作小食

　　晚餐：三文魚配茄子芥蘭

　　第二階段 只需將水果、乳酪和澱粉類食物各一份加入第一階段菜單便可。

　　第三階段 早餐：西柚一個、奄列一份、脫除咖啡因的咖啡一杯

　　午餐：烤牛肉一份、蘋果一個

　　晚餐：清蒸蘆一份、蒸丸子一份、凱撒沙律配油煎方形小包片、榄橄油和黑醋一份

　　甜品：呢拿乳酪配士多啤梨 營養師評 「第三階段最均衡，可以跟住食一世。但是要揀一低脂碳水化合物。食South Beach朋友要好聽話，先可以沒反彈維持得好。 」

　　SJP食欲Zone Diet ■ SJP本身鐘意運動，食Zone Diet更事半功倍。 《色欲都巿》女主角Sarah Jessica Parker曾經起誓保證Zone Diet好有用!咁堅?

　　Zone Diet有好多不同餐單，講求Combination ，三個主餐兩個小食，令你無肚餓感，主張計算每餐營養比例，澱粉質占40% ，脂肪、蛋白質各占30% 。另餐與餐之間的進食時間亦很重要，例如主餐四至五小時便要進食，而小食就最好每隔兩至三小時一次。

　　Zone Diet 早餐：炒蛋白配低脂碎芝士一份、花生醬多士一份、提子一杯

　　午餐：海鮮嵌包配低卡沙律醬半份、細沙律一份、蘋果一個

　　小食：低脂芝士一安士、橙半個

　　晚餐：紅番椒牛肉配低脂芝士及其他配料*一份、桃一個

　　小食：士多啤梨一杯、花生六粒、火雞胸一安士

　　*其他配料包括：洋、蘑菇、青椒紅椒、番茄和腰豆等 營養師評 「 Zone Diet不是計卡路裡，而是計每餐營養比例，其碳水化合物只有40% ，比起均衡飲食少了20% ，其實不算很健康，但都可接受。我建議年輕人不好食，因為正餐卡路裡太低，變相會不夠力量。 」

　　一周不宜減多過兩磅 對營養師Winsy來說，減肥一定要均衡飲食和配合每日30分鐘帶氧運動，最好有專人輔導。 「建議每餐最少有50-60%碳水化合物，等於或少於30%的脂肪和30%蛋白質，三餐正餐三份小食，混合自己鐘意食。平均減磅，沒反彈!若一周減多過兩磅就不正常喇! 」

　　星級騎呢減肥法 要瘦其實不難，但你用方法又是咪安全健康呢?以下幾款星級快刀斬亂麻Diet ，聽當見識就算。

　　Mariah Carey專吃淡紫色 性感歌星Mariah Carey就鐘意食淡紫色食物如提子、西莓等Keep Fit 。仲話一日食一個洋李，就不使老去拉面皮!

　　Brittany Murphy花生醬Yummy 荷李活大眼美人Brittany Murphy ，原來極鐘意食花生醬加果醬三文治，就連拍緊戲每小時都要食一份。怪不得身形雖細粒，但十分有線條美。

　　娜姐爆谷變瘦 生完BB娜姐，越老越Fit ，原來是靠食爆谷收身，但是佢話一定要食好Plain沒調味爆谷先至Work 。

　　Beyonce檸水Diet 每日喪飲8-12杯檸檬水，維持兩星期大概可減10磅， RnB天後Beyonce為了拍《 Dream Girls 》時，就是用呢個Diet瘦身。

　　用料包括： 2湯匙新鮮檸檬汁和楓糖漿，自定辣椒份量和一杯清水。為達最佳效果，最好每朝飲一杯加入了2湯匙的鹽水，有助排出毒素。