減肥的時候吃點豆腐,可以提高人體的新陳代謝,也能避免吃肉減肥造成酮酸中毒。減重醫師提出新的吃豆腐減肥法,號稱體重六十公斤女性每天吃六塊豆腐加上六份蔬果,一個月可瘦兩公斤且無酮酸中毒問題。
尿酸過高者不宜 但醫師提醒痛風及尿酸過高者不能吃太多豆腐,一般人攝取過量也可造成代謝負擔。提出此法的開業醫師陳力平說,豆腐含植物性蛋白質等多種營養,可增加肌肉組織生成,提高身體基礎代謝率。
陳力平建議想減肥者可用豆腐取代米飯、肉,但要攝取蔬果營養才均衡;其妻張華倫為小兒科醫師,產後胖到七十公斤,以豆腐減肥法在五個月瘦近二十公斤。
林口長庚醫院家醫科主治醫師陳進明說,他不贊成吃單一食物減肥,若單一過多或不足就無法形成人體所需能量,豆腐吃過量也會對身體造成負擔。
豆腐減肥法 方法:建議每日吃2塊以上豆腐,取代米飯、肉攝取量,2塊盒裝豆腐300卡原理:豆腐富含植物性蛋白質和大豆異黃酮,具飽足感、不易餓不適用。
痛風病患或血中尿酸濃度過高者注意:攝取過量可能脹氣,且仍要攝取足夠蔬果,才能維持營養 記住了,每天兩塊豆腐可以減肥,但是不可以多吃哦!
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