飲 料 類

　　①山楂冰糖水。取生山楂10克，冰糖6克，煎水，常飲

　　②海帶話梅水。選海帶50克，話梅8個，加清水400毫升，煮開，分次飲用。

　　③荷葉薏仁水。取鮮荷葉一張，生薏仁50克，加清水500毫升，煮水，分次飲用。

　　湯 料 類

　　①冬瓜海帶湯。鮮冬瓜150克(連皮)，海帶50克，加清水適量，煮湯飲用。

　　②玉米白菜干湯。取鮮玉米100-150克，白菜干50克，新鮮豬骨100克，洗淨後放沙鍋內加適量清水，煲湯飲用。

　　③黃豆海帶湯。用鮮黃豆50克，海帶30克，新鮮豬骨100克，洗淨後同放吵鍋內，用文火煮湯，調味後飲用。

　　菜 肴 類

　　①芹菜拌海蜇。選鮮芹菜250克，海蜇100克(用水泡發)，蝦米10克。先將芹菜洗淨切段，海蜇皮切絲，蝦米用水泡發。然後分別在水中焯過。再將三種食物一起拌勻，加上少許醋、味精及適量食鹽，拌勻食用。

　　②黃豆芽炒韭菜。選新鮮黃豆芽150克，鮮嫩韭菜50克。先將黃豆芽洗淨去豆皮，韭菜發成小段，然後將這兩種食物共放鐵鍋內，中火炒熟，加入適量味料食用。

　　③清炒豌豆苗。選新鮮豌豆苗150克，洗淨後加適量味料及植物油，放鐵鍋內，用中火炒熟食用。