糙米的減肥、瘦身功效

　　1、糙米向來被認為是一種綠色的健康食品，比起白米來，糙米含有更多的維他命、礦物質和膳食纖維。糙米能夠很好的調節內分泌，促進新陳代謝，有助於減肥。

　　2、糙米胚芽中所含的豐富的維生素B和維生素E，能夠促進血液循環，還可以提高人體的免疫力，特殊適合長期節食減肥的女性。

　　3、日本研究證實，糙米的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

　　4、糙米還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌。

　　五款糙米排毒、減肥食譜

　　1、糙米排骨湯

　　材料：糙米100克，排骨500克，紅棗8粒，姜2片，水8碗，鹽適量。

　　做法：

　　①糙米淘淨，泡兩至三小時;

　　②排骨洗淨斬件，汆水後撈起沖淨;

　　③紅棗洗淨，拍扁去核;

　　④煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，即可下鹽調味食用。