一、燙茼蒿

　　原料：茼蒿菜50克、油適量、鹽少許

　　方法：鍋中水滾後放入茼蒿菜，加上水、油、鹽巴，過了1分鐘即可撈起，否則茼蒿菜容易變色。

　　二、南瓜湯

　　原料：南瓜1個、姜少許

　　方法：南瓜用電鍋蒸熟，連皮、連籽一起切成塊，再以果汁機與堅果、核桃、腰果一起打至濃稠狀，放進鍋中與姜、月桂葉慢煮約2小時，讓南瓜的香甜味完全釋放。

　　三、煎馬鈴薯

　　原料：馬鈴薯半個、海苔半片、醬油膏1湯匙

　　方法：將馬鈴薯打成泥，下面鋪著海苔片再放入鍋中，用小火兩面煎熟，最後淋上醬油膏，而獨家醬料則是以海帶、糖、醬油、姜調制而成。

　　四、炒黃豆芽

　　原料：黃豆芽50克、紅蘿卜20克、木耳20克、姜絲20克

　　方法：紅蘿卜、木耳、姜絲下鍋爆香，再加入黃豆芽、辣椒絲一起炒熟，最後灑上少許香菜。