你喜歡吃海帶嗎?海帶對於排毒清肺有著很好的功能,在淨化肺部的食物中享有名聲。當然,海帶還具有著減肥的功效,小編今天提供幾款海帶湯類,在盛夏來點湯來輔助三餐,不是更容易消化嗎?喜歡的朋友和小編一起看下去吧。
第一款:海帶芽肉片冬粉湯
材料:
冬粉1小把,瘦肉50g,海帶芽50g,鮮香菇4朵(100g),枸杞10g,姜1小塊
作法:
1.香菇洗淨切片、肉片以醬油略腌。
2.冬粉泡開,生姜切絲。
3.500c.c.的水煮開後放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘,再加冬粉轉小火煮10分鐘。
4.最後放入放肉片略涮,加鹽調味,撒上枸杞煮3分鐘即可。
第二款:海帶豆腐湯
材料:
豆腐3塊,水發海帶100克,醬油、精鹽、味精、蔥花、水澱粉各適量
作法:
1.將豆腐切成小方丁,海帶切絲待用。
2.將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,下入蔥花炝鍋,烹醬油,放精鹽,加入清水、豆腐丁、海帶絲
3.待湯開後,加味精,用水澱粉勾稀芡,淋入香油,起鍋盛入湯碗內即成。
第三款:海帶肉絲蛋湯
材料:
水發海帶、瘦豬肉絲,雞蛋,味精、麻油、胡椒粉
做法:
1.在鍋中放入開水煮滾。
2.待鍋中水開後,將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯。
3.再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中,將湯沖入即可。
選擇你喜歡的湯,為夏日增添一道美味菜,讓這道菜輔助你減肥,行動吧,姐妹們。
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