一、豆奶白汁意大利粉

　　材料：意大利粉100克、豆漿150毫升、生雞蛋1個、奶酪粉1勺、洋蔥半個、培根3片、蒜末少許、鹽和胡椒粉少許。

　　做法：

　　①將意大利粉用開水焯熟後撈起，隔掉水分，並加少許的橄榄油攪拌一下。

　　②先用蒜末爆香，然後將切絲的洋蔥和切好的培根依次加到鍋中炒香。

　　③然後加入焯熟的意大利粉，同時將豆漿、生雞蛋、奶酪粉攪拌均勻，加到意大利粉裡。

　　④待水分慢慢蒸發掉後，加點鹽和胡椒粉調味即可食用。

　　點評：這道主食中把高熱量的醬汁換成了豆漿，大大的降低了脂肪和糖類含量，美味同時還很適合年輕人制作。

　　二、豆奶汁烤干酪烙菜

　　材料：豆漿300毫升、通心粉適量、雞肉150克、雞湯素1個、薯粉2勺、奶酪1片、叢生口蘑適量、西蘭花等自己喜歡的蔬菜適量。

　　做法：

　　①將雞肉、西蘭花、叢生口蘑、洋蔥，以及自己喜歡的蔬菜切好，用微波爐稍微加熱一下。

　　②在鍋中倒入豆漿，加點雞湯素，開火煮沸。