一、牛奶薏米

　　材料：鮮牛奶，薏米。

　　做法：1、薏米研磨成粉狀，用玻璃瓶裝好。

　　2、在飯前時，把鮮牛奶沸後，加入薏仁粉一些，一起攪拌喝下肚子，要注意減少主食的份量。

　　3、也可以用杯子，放入2～3湯匙的薏仁粉，加入一點點蜂蜜，牛奶、麥茶，紅蘿卜汁等。每天喝2次，當然必要時增加一些飯或面包。

　　二、薏米綠豆百合粥

　　材料：薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。

　　做法：把綠豆和米仁加水煮至5分鐘左右時間，再後放入新鮮的百合，最後用小火焖，知道薏米熟透，好像漿糊那個形狀就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。

　　三、節瓜薏米排骨湯

　　材料：排骨3-4根，節瓜2條，薏米一些，芡實少許，冬菇少許，生姜2片。

　　做法：燒開的水，放入生姜，鹽油，放入刮淨後的節瓜，大火煮開了以後，再中中火煲1小時，調味好了就行了。

　　薏米食用注意事項：

　　薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，懷孕婦女及經期的女性應該避開。吃過量的話，可能會影響消化。

　　薏米是有祛濕功效，千萬別放大米進去，因為大米是含有濕氣的，一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。