健康減肥的原則就是.主食必須吃，但要均衡，不能暴飲暴食。.不必拒絕肉類。嚴禁去攝取甜食、酒及糖份高的水果!因此一個健康減肥食譜中，主食，水果，肉類不是應該缺少的!下面這些健康減肥食譜是通過合理的搭配而得出的!

　　健康減肥食譜：NO.1(雞蛋牛奶+水果素食美人法)

　　1、早餐一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬

　　2、中餐一碗飯+菜

　　3、晚餐於七點吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點後就不可再吃任何東西，但水果除外

　　4、可於睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)(味道佳，切記不加糖)

　　5、配合適度運動

　　健康減肥食譜：NO.2(優酪乳減肥瘦身食療法)

　　1、起床後：兩杯水

　　2、早餐：蔬菜汁200cc

　　3、中餐：優酪乳500克

　　4、晚餐：蔬菜汁200cc

　　5、就寢前：1-2杯水

　　健康減肥食譜：NO.3(蘋果餐)

　　1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)

　　2、蘋果：從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食蘋果餐吃一天就夠了

　　健康減肥食譜：NO.4(全麥面包+脫脂牛奶西式減肥法)

　　1、早：烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可樂亦可)

　　2、中：脫脂牛奶一杯，水煮鲔魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜，水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄)，茶一杯(健怡可樂亦可)

　　3、晚：晚餐的菜單自己調配，但禁止食用澱粉類和肉類

　　通常實施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。

　　健康減肥食譜屬於一種飲食減肥方法，此外搭配上一些簡單的減肥運動所達到的減肥效果會更大!