一、木瓜銀耳薏米羹
材料:木瓜100g,薏米50g,銀耳5g。
做法:薏米洗淨,用清水浸泡2小時;干銀耳清水泡發後清洗干淨,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊;將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開後轉小火炖1小時,至薏米銀耳軟爛;然後將切塊的木瓜放入,繼續炖15分鐘即可。
溫馨提示:木瓜是減肥的佳品。銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
二、山藥薏米羹
材料:薏米200g,枸杞10g,山藥200g,燕麥50g,黃冰糖100g。
2、做法:提前將薏米用清水泡2個小時,將枸杞用清水泡10分鐘;將山藥去皮切成菱形塊,玻璃鍋內做水將薏米煮開後,放入山藥,大火炖開,加入黃冰糖;放入燕麥片關火,最後放入泡好的枸杞即可。
溫馨提示:在制作山藥薏米羹時,不要加入如南瓜、木瓜等維生素C豐富的食物,因為山藥中的維生素C分解酶會破壞其中的營養,平常也不可將它們一同食用。
三、紅豆薏米粥
材料:紅豆,薏米,水,冰糖。
做法:准備同等分量的紅豆和薏米,洗干淨後,紅豆泡兩至三個小時,薏米泡一個小時,大米洗干淨後,泡半個小時,備用;在沸水中加入紅豆,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水;等紅豆煮開花後,放入大米和薏米,大火煮開後,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味即可。
溫馨提示:紅豆糖水大家喝得多了,有沒有試過紅豆加薏米呢?在功效上說,紅豆健脾止瀉,利水消腫,和薏米一起煮,有助消化,排毒養顏。
四、紫糯薏米粥
材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,蓮子若干,大棗若干,蜂蜜一大勺,玫瑰醬一勺。
做法:將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗淨;將上述材料放入電飯鍋中,按煮粥鍵即可;將蜂蜜拌入煮好的粥中,放入適量的玫瑰醬。
溫馨提示:其實,紫糯也就是我們平常說的黑糯米,有“黑珍珠”美譽哦。它可不是浪得虛名的,因為黑糯米的營養價值很高,除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。
大家想不到薏米還有這麼多種吃法吧,只要搭配得當即使是難以下口的食物也能變得美味,以上就是薏米減肥法的全部內容了,希望可以幫到你。
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