速瘦早餐：營養鹹豆花

　　營養鹹豆花

　　材料：超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽。

　　做法：

　　1、裙帶菜泡發切小片，其他材料切末、小丁。

　　2、嫩豆腐放開水裡煮1-2分鐘。

　　3、熱鍋少油，爆香蔥姜蒜末，然後倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調味。

　　4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗裡，澆上3料，喜歡的再加點事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌即可。

　　速瘦中餐：蘑菇菠菜意面

　　蘑菇菠菜意面

　　材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。

　　做法：

　　1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包裝袋上注釋的時間煮熟後撈出濾水備用。

　　2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

　　3、熱鍋後加入橄榄油，油溫後放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。

　　4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。

　　5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調味，翻炒1分鐘後撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。

　　速瘦晚餐：冰糖銀耳核桃粥飯

　　冰糖銀耳核桃粥飯

　　材料：綠豆、大米、小米、核桃仁、銀耳、冰糖

　　做法：

　　1、核桃分成兩份；銀耳分成兩份，一份兒剁碎，一份撕成大朵。

　　2、除了大朵的銀耳和一份兒核桃仁，其他的原料放入鍋裡；加比平時煮粥略少的清水。

　　3、定時20分鐘。煮熟後放上剩余的核桃仁和銀耳，即可。