不管是明星的減肥經歷還是各方面看到的減肥方法，你會發現它們大多都會提到多吃蔬菜和水果，因為果蔬中含有豐富的纖維可以在增加飽腹感的同時減少熱量的攝入。所以越來越多的MM喜歡在吃飯時只吃蔬菜不吃飯，可是你有沒有發現這種做法不但沒有讓你瘦下來反而讓人更加胖了！

　　蔬菜吸油越吃越胖

　　純素菜較葷菜類口味差些，烹饪過程中，一般多用油多放調味料，增加素菜的香味和口感。但是蔬菜纖維比較長，所以會比較容易吸油。如果只吃菜不吃飯就會在不知不覺中攝入更多隱形脂肪，反而發胖。

　　營養缺乏變虛胖

　　雖然蔬菜水果中含有大量纖維可以增加飽腹感，但是如果長期不吃米飯、雞蛋、 牛奶 、肉類等食物，會讓人嚴重營養缺乏，身體虛弱。為了保持體力身體就會自身調節猛增胖，當然也就會越吃越胖了。

　　運動完了就吃飯

　　除了吃蔬果這個方法之外，還有很多人希望通過運動來減肥。他們喜歡在跑步機上狂跑一個小時，每當大汗漓淋時都會有很強的滿足感，感覺自己消耗了很多卡路裡，然後再去美美的飽餐一頓。運動過後馬上補充能量只能讓你身體的肌肉更加結實，體重更重。

　　利用經期斷糧

　　有些MM認為，經期身體的代謝速度會加快，如果在經期的這七天斷食的話，就會讓脂肪在快速的代謝作用中消耗掉，這樣就可以輕松地甩掉脂肪。但是當經期一過，身體就會產生強烈的進食欲望，這時自己就會不由自覺地進食大量的食物，而大量的脂肪和熱量遠遠超過了新陳代謝的最高限度，就會轉化為贅肉囤積在身體上，反而讓自己越減越重。

　　多吃辣椒來瘦身

　　不知道是誰突然想到辛辣食物可以讓身體發汗，認為多吃這些火辣辣的東西就可以幫助身體燃燒脂肪。其實吃太多辣椒會讓腸胃受到刺激而不斷地收縮，反而會讓整個代謝的速度減慢。長期代謝不下去自然會變胖。

　　吃太多可以通過大運動消耗掉

　　有些MM吃太多或是吃了過多卡路裡的甜食，總想著通過多做一些運動就可以把這些熱量消耗掉了。但是如果一直有規律的運動，偶爾一次因為吃太多而增加運動量是不太現實的。因為肚子裡的食物不會直接轉化成熱量消耗掉，它首先需要轉化成脂肪，然後再通過脂肪來消耗。