蘋果煎牛肉

　　原料：牛肉200克、蘋果1個、紅尖椒1個、鹽1/4茶匙、蚝油2湯匙、植物油1湯匙、孜然1/2茶匙。

　　做法：

　　1、牛腿肉用清水洗淨，洗淨的牛肉用刀切成2厘米見方的小丁，放入一個深盤子中，蘋果洗淨，削去蘋果皮。

　　2、削下的蘋果皮切成小段，放在牛肉中，撒入1/4茶匙食鹽，加入2湯匙蚝油，用筷子攪拌均勻，放在一邊腌制10分鐘。

　　3、平底鍋放火上燒熱鍋底，裡面倒入適量植物油，加熱至五成熱轉中小火，放入腌好的牛肉丁。

　　4、先不要翻動，等牛肉煎到一面焦黃，用筷子夾著牛肉翻面，直到牛肉丁兩面焦黃，轉中大火把牛肉粒中吸收的油脂煸出，撒入1/2茶匙孜然顆粒。

　　5、去皮的蘋果用刀切成1厘米見方的小丁，如果不立即使用，浸泡在淡鹽水中以防止蘋果和空氣接觸氧化變色，紅椒半個用清水洗淨，用刀切成和蘋果一樣大小的丁，蘋果丁和紅椒丁放入鍋中，迅速翻勻即可出鍋。

　　薄荷檸檬冰爽茶

　　原料：薄荷葉、檸檬、蜂蜜(可隨意)、冰塊。

　　做法：

　　①薄荷葉用清水洗去浮灰，先用溫水泡1小時。

　　②檸檬洗淨切片。提起檸檬，很多女性第一時間應該會想起的是美白，而不是減肥。檸檬作為一種美白護膚的佳品，打成果汁後不僅能直接飲用，也可以作為一種護膚品敷到臉上。當然，檸檬也具有很好的減肥功效，因為檸檬中檸檬酸能夠幫助我們消耗熱量。所以，薄荷檸檬冰爽茶水果減肥食譜也是MM們減脂瘦身時不錯的選擇。

　　木瓜焖鴨

　　原料：鴨1/4只、木瓜1個、鹽5克、冰糖6克、蔥2根、姜2片、料酒5克、生抽5克、老抽5克、柱侯醬1湯匙、植物油5克、水適量。

　　做法：

　　1、鴨切成塊，用水汆燙5分鐘，去除血水，取出瀝干水份備用，木瓜洗淨去籽去皮，切成小塊備用，姜去皮切片，蔥洗淨切段備用，鍋內放入適量的植物油，放入姜片和蔥段爆香。

　　2、再放入鴨塊，爆至鴨肉被逼出，鴨塊表面微金黃，調入適量柱侯醬、生抽、老抽和料酒，翻炒均勻。

　　3、再加入足夠沒過鴨肉的水，中火焖10分鐘，加入木瓜，翻炒均勻，加入冰糖，大火煮至冰糖溶化。

　　4、加入適量的鹽，收濃汁即可取出裝盤。

　　蘆荟猕猴桃冰沙

　　原料：猕猴桃3個、白砂糖20克、白開水100ml、蘆荟汁30克(可不加)。

　　制作：

　　①猕猴桃選用軟一些的，這樣出來的成品甜度會比較高。

　　②猕猴桃去皮切成丁備用。

　　③攪拌機中加入猕猴桃丁，還有白糖。

　　④再加入白開水或者純淨水。

　　⑤攪拌至碎，放入密封容器中。

　　⑥冰箱冷凍5小時攪拌一次，如果隔夜，早上取出微化後再攪拌，攪拌出果碴即可。

　　此款水果減肥食譜，所選食材猕猴桃中含有大量的維生素，對於我們美容護膚以及瘦身塑形都有很好的功效，而且它還能夠幫助我們去除斑點。

　　酒釀葡萄羹

　　材料：葡萄500克，江米酒100毫升，白糖500克，櫻桃、桂花、芝麻、澱粉適量。

　　做法：

　　1.把葡萄洗淨，順長切開，剔籽去皮，與白糖、桂花、芝麻同放入碗中，加清水，搓勻，在案板上切成小方塊，風干。

　　2.鍋上火，加水煮沸，放白糖，攪勻，撇掉浮沫，再放白糖，用澱粉勾芡，加入米酒，煮沸。

　　3.放小方塊煮熟，撈出撒上櫻桃，待葡萄、櫻桃浮在羹面上時，出鍋裝入湯碗。

　　這款水果減肥食譜必須強調的就是它的口感，不僅具有濃郁的香氣，還能給我們帶來非常美妙的口感。而且常吃這款水果減肥食譜能夠幫助我們消脂瘦身以及改善自身的健康狀況。