冬季正是減肥的艱難時刻，無論怎麼少吃還是覺得在長肉，這就讓不少MM的減肥變成惡循環，冬天胖、夏天瘦。不要再苦惱啦，試試正在流行的番茄減肥法！

　　減肥霸主——番茄！

　　蘋果與食肉瘦身法都是眾所周知的減肥法，但效果如何則見仁見智。番茄瘦身法你可有試過？要知道，一個蕃茄(約200克)只有30卡路裡，相等於約八分一碗白飯的熱量！午餐及晚餐只吃番茄，其余正餐可照常進食，但當然以清淡、低熱量的食物為主。連續進行一星期，一個月只可進行一次。

　　效果：可減去2-5公斤。

　　艱苦度：☆☆

　　為何吃番茄可瘦身？

　　一般女性一餐平均攝取約600卡路裡，若其中一或兩餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替，便可至少減少吸收數百卡路裡，這樣不會有太大壓力，又不致令身體缺乏營養呢。

　　番茄的五大好處：

　　1.熱量極低：番茄味道好容易有飽肚感，而且每100克只有16卡路裡的熱量，一個250克的中型番茄，一共才40卡，相比之一，同樣大小的蘋果，有107卡呢。

　　2.富含維他命A、C及其它元素：維他命A會令皮膚保持健康。而一個番茄已經含有一個成年人一天所需的維他命C(50毫克)，可以增強身體的抵抗力。同時，番茄裡的鐵質、檸檬酸等，還可預防貧血、消除疲勞及強化血管。

　　3.可抗氧化：番茄中的茄血素可以令身體發揮抗氧化功能。

　　4.去油力力特強：番茄含有豐富食物纖維，可以吸附腸道內多余脂肪，再排出身體。飯前吃一個番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒。

　　5.可以防癌：番茄含有大量的茄紅素，可以減少口腔、咽喉、食道、胃、大腸及直腸癌的發生。

　　每日兩餐之中又可以吃幾個番茄？

　　基本上沒有限制，其實番茄容易令人飽肚，吃足夠飽肚份量便可。若覺得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹調方法，蒸、灼或將番茄煲湯飲用均可。

　　番茄減肥食譜

　　1.七天瘦三公斤菜單：

　　早餐：一個中型番茄、一個水煮蛋、一種自己喜歡的水果(卡路裡不超過

　　午餐：先吃一個番茄，然後可以吃一個水煮蛋、一片全麥面包、一個喜歡的水果、一杯無糖的茶或咖啡。

　　晚餐(每晚八點之前吃)：先吃一個番茄,然後可以吃些胡蘿卜，芹菜色拉，去皮的雞胸肉或雞腿肉或者水煮魚，一杯無糖的茶或者咖啡。

　　2.一個月瘦七公斤菜單

　　早餐：以番茄代替平時的早餐，或喝2~3杯番茄汁。

　　午餐：先吃一個番茄，然後可以吃兩片全麥面包，番茄汁或綜合蔬菜汁。

　　晚餐(每晚八點之前吃)：先吃一個番茄，然後可以吃些水煮蔬菜、涼拌豆腐，綜合蔬菜汁(包括番茄、芹菜和少量檸檬)。

　　3.兩個月瘦十一公斤菜單：

　　只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯約300CC的番茄汁就可以了。可以維持平常的飲食習慣，同時減少食用高熱量的食物(如pizza、煎炸食物)，每餐之間如果覺得肚子餓就以小番茄做零食。(如果不喜歡喝番茄汁的話，可換成飯前吃一個番茄吧

　　除了這些最好每天都能夠配合適量的有氧運動，比如每天做5~10分鐘的運動，如爬樓梯、快步行，既輕松，又可以加強瘦身效果。

　　吃番茄代替正餐要注意的事項：

　　1.番茄本身幾乎由水份構成，除了維他命C外，沒有多少營養，因此剩余的一餐，需非常注意均勻的營養。

　　2.任何食物，只要過量皆會導致肥胖，幸好番茄易於有飽肚感，但亦要小心吃過量而導致弄巧反拙如水腫等。

　　3.如果身體屬虛、寒、濕的人，就不宜多吃番茄。

　　4.女生如果是過敏體質的話，在生理期內也不適合吃番茄。