夏天，換上薄薄衣裳的女士們總會特別在乎身上那些多余的脂肪。不妨試試有美麗瘦身食品之稱的杏仁吧。在這之前，小編讓大家先了解一下杏仁的上榜理由，也許會知道為何這是討人喜歡的食品：

　　抗氧化劑：杏仁含有一獨特的抗氧化劑,包括維生素E和類黃酮植物化合物。維他命E能夠改善肌膚、抵御衰老，並幫助人體有效抵御心髒病和癌症的侵襲。類黃酮能夠幫助細胞抵御氧化損傷。能防止細胞受到氧化損傷，預防心血管疾病的發生。

　　膳食纖維：每28克美國大杏仁中含有超過3克食物纖維，可以減少脂肪的吸收，減低杏仁本身提供的熱量。纖維素也有緩解便秘的功效。

　　無膽固醇：不含膽固醇，能夠在不影響對新血管有益的“好膽固醇”(HDL——高密度脂蛋白)水平的同時，降低導致心血管疾病的“壞膽固醇”水平。

　　脂肪：富含日常飲食所需的脂肪，有近70%的脂肪為單不飽和脂肪酸，屬於有利健康的好脂肪，實驗證明,以單不飽和脂肪酸代替飽和脂肪酸，可以體內降低膽固醇水平。

　　蛋白質：它含有優質蛋白質，可保持肌肉、血液和組織健康，還能補充能量。

　　微量元素：富含鎂,具有加固骨骼和代謝碳水化合物的作用;含鐵量能將氧氣輸送到全身的細胞和組織;所含的鋅除了能加快傷口愈合速度，還能參與蛋白質的新陳代謝過程，並在生殖系統的發育過程中也發揮著重要作用。

　　早餐營養要求要好，“杏仁早餐”是一種不錯的方法，“杏仁早餐”是用不同新鮮果蔬汁，有蘋果汁、橙汁、猕猴桃汁、胡蘿卜汁等，與六顆大杏仁、適量麥片混合在一起，制成杏仁麥片粥，也可以單一果蔬與杏仁混在一起打汁，不但美味可口、簡單便捷，而且營養也全面，優質蛋白、膳食纖維、維生素、鉀、鎂、鋅、鐵等微量元素充分，讓人一天精神清爽而有活力。

　　如果你覺得大杏仁當成零食吃有些枯燥的話，可以調換其他花樣，比如，可把大杏仁用攪拌機打成碎粒狀備用，早餐時，在粥裡撒上一小把，或者吃酸奶、喝果汁時，調入一些粒或粉，還可以可作為平日三餐涼拌菜的好搭檔，做蔬菜沙拉時，加入一些顆粒，能讓菜品的口感更加爽脆。

　　窈窕美容零食榜 + 卡路裡榜

　　其實零食並不是那麼可怕，有不少小食品不僅可以瘦體，還可幫助美容， 這裡有一份OL辦公室窈窕美容零食榜單。你可准備好計算器和體重秤，一手計算卡路裡和謹小慎微地准備稱體重，一手妙用零食帶減重美麗。在之前，你需要必須知道的關於卡路裡的知識：

　　卡路裡消耗准則：每天消耗的卡路裡>攝入的卡路裡，必瘦無疑。

　　每天消耗卡路裡計算公式：基礎代謝=體重KG×24小時;活動消耗量=體重×活動系數×小時數(在辦公室活動系數是1.4)

　　總消耗量=基礎代謝 + 活動消耗量

　　美國大杏仁：

　　窈窕美麗功效：有好的飽腹感，並能減少脂肪的吸收。豐富的抗氧化劑維生素E和類黃酮，能幫助肌膚抵御氧化侵害、延緩皺紋產生、預防並改善皮膚色素沉積。

　　卡路裡：一把大杏仁(約23粒)，大約28克，含有160卡路裡。

　　乳飲料一杯：

　　窈窕美麗功效：含有三分之一的牛奶，有時還強化維生素和微量元素，是富有營養的飲料之一。

　　卡路裡：120

　　芝麻糊：

　　窈窕美麗功效：有烏發、潤發、養血之功，對症吃可防治白發、脫發，令人頭發烏亮秀美。

　　卡路裡：305/袋

　　白瓜子100g:

　　窈窕美麗功效：可以養顏。瓜子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

　　卡路裡：572

　　開心果100g：

　　窈窕美麗功效：它飽和脂肪含量低，膽固醇含量低，有利於預防心髒疾病。同時，堅果和干果還含有大量的纖維和鎂，這些在糖果中是沒有的。

　　卡路裡：600

　　低脂奶酪一杯：

　　窈窕美麗功效：低脂乳酪卻是低脂肪、高鈣質和高蛋白質的良好來源。

　　卡路裡：70

　　全麥面包一片:

　　窈窕美麗功效：低熱量和脂肪，並且粗糧對人的身體有極大的好處。

　　卡路裡：65

　　黑咖啡一杯：

　　窈窕美麗功效：潤腸通便，提神醒腦

　　卡路裡：5

　　美容套餐

　　草莓大杏仁水果茶

　　原料：草莓10顆 香蕉1根 美國大杏仁20顆 蜂蜜2湯匙(30ml)涼開水4湯匙(60ml)

　　做法：

　　草莓用淡鹽水浸泡10分鐘後，沖洗干淨，去蒂對半切開。香蕉去皮，切成塊。

　　將草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和涼開水倒入攪拌機，攪打2分鐘，待成果泥狀即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。

　　Tips :美容佳品屬這個草莓大杏仁水果茶了，保濕、排毒美白、抗氧化一一俱全，讓你一杯茶美麗到心底裡。

　　抗氧美容湯——20分鐘的養顏湯

　　原料：美國大杏仁15顆、桂圓8顆、紅棗12顆、枸杞約30粒左右、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)

　　做法：

　　1)用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。(千萬不要用力，否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上，還得用手掰開。)

　　2)將桂圓肉，紅棗和枸杞用清水洗淨，連大杏仁一起放入砂鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續炖煮20分鐘。

　　3)煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

　　Tips ：煲湯是愛美女人寶貝自己的最佳表現，讓你的同事嫉妒羨慕你的嬌媚肌膚吧，每周一份養顏湯，讓你抓住美麗多一點。

　　零食沙拉——瘦身美膚零食

　　原料：美國大杏仁20顆、聖女果(紅/黃)20個、話梅5顆、荷蘭豆250克、

　　調料：鹽1茶匙(5克)橄榄油1茶匙(5ml)

　　做法：

　　1)荷蘭豆撕去兩邊的筋洗淨。聖女果洗淨，對半切開。

　　2)鍋中倒入水，大火加熱至水沸騰後，調入1/2茶匙(3克)鹽，放入荷蘭豆，即可關火，20秒鐘後撈出，放入冷水中浸泡。

　　3)將荷蘭豆瀝干水分倒入大碗中，放入聖女果和話梅，調入剩余的1/2茶匙鹽和橄榄油，攪拌均勻，最後倒入大杏仁即可。

　　tips：夏天很多減肥的女生都餓肚子或者光吃水果，糖分水分都攝取足夠，但是饑餓感很難忍受，這個杏仁水果沙拉，很快就有飽腹感，是減肥美容的佳品。