堅持晚間西紅柿減肥法的理由：

　　1、西紅柿中含有的番茄紅素、食物纖維能降低壞膽固醇，加快新陳代謝，讓你變成易瘦體質。同時富含維生素C、E和礦物質能，補充所需營養。

　　2、番茄紅素和維生素均有美膚作用。

　　3、內含谷氨酸，與其他食品的相溶度都很好，同時能吸收其他食品的營養，能夠幫助你減肥的同時享受美食。

　　4、西紅柿是一種便宜的食材，隨處可以買到且用西紅柿做得菜譜有很多，能讓你輕松方便的執行減肥計劃。

　　5、最後當然是“想瘦的決心”，跟晚間西紅柿減肥法的目的一樣，幫助大家瘦下去。

　　晚間西紅柿減肥法1 、為什麼選擇晚間吃西紅柿？

　　一、加快代謝

　　基礎代謝弱，體內廢物排洩不出去，燃燒率降低，就會導致肥胖。提高基礎代謝的關鍵在於生長激素，生長激素一般在夜間人們睡覺的時候分泌。西紅柿中富含人體所需要的維生素、礦物質等營養成分，晚上食用西紅柿，補給必須的營養，可以促進睡眠中生長激素的分泌，加快基礎代謝。從而形成易瘦體質。

　　另外，溫暖身體的食物能夠加速新陳代謝，增強免疫力，並能讓你有一個容易變瘦的體質。西紅柿本屬於涼性食物，但是加入鹽、蔥、生姜、蒜等熱性、溫性食物後一起食用，就能變成“溫暖身體的食物”。

　　二、抑制脂肪增多

　　同時西紅柿裡的檸檬酸與番茄紅素能夠幫助減少身體脂肪。檸檬酸能促進糖分的代謝，燃燒脂肪。番茄紅素能夠抑制脂肪細胞的增多，吸收多余脂肪。

　　三、卡路裡很低

　　一個普通大小的西紅柿熱量約為29.0cal。

　　每100克西紅柿食用部分的營養價值。

　　熱量19.0kcal　膳食纖維1.0g。