吃纖維素豐富的食物，容易產生飽腹感，進而減少食量，控制熱量攝入，另外，研究發現，纖維素會影響脂肪的吸收。而且，高纖維素食物本身熱量並不高，還能有助消化，整理腸道，緩解便秘。因此，多吃高纖維素食物是一種瘦腰腹的有效方法。一般來說，日常膳食需要攝入20g纖維，才可維持均衡的營養，但如果想減重，25-30g才最恰當，但是要控制不要高於35g哦，不然會影響其他它營養吸收，甚至導致脹氣、腹瀉等症狀。

　　高纖維素食物對減肥如此有效，那富含纖維素的食物有哪些呢？

　　1.燕麥

　　燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人保持飽腹感。燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維增進胃腸蠕動，發揮通便排 毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄干，營養又能有助通便！

　　2.蘋果

　　蘋果中含有膳食纖維和果膠，有利於腸胃蠕動，清除血清膽固醇。蘋果中的鈣有助於體內多余鹽分的代謝，消除水腫。同時，蘋果富含鉀元素，可以緩解因攝入過量鈉而引起的水腫，還有利尿的作用。經常吃蘋果的人，膽固醇含量比不經常吃蘋果的人低20%左右。同時，蘋果中還含有較多的粗纖維，它們在胃中消化較慢，具有飽腹感，故可以減肥。

　　3.松蘑

　　菇類的纖維素較高，其中松蘑纖維素含量最高，纖維素含量接近50%，比香菇等都要高。多吃松蘑有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素，促進胃腸道蠕動，不但利於毒素排出，還能減肥瘦身。但是松蘑相對難得，如果覺得不想吃松蘑減肥，可以考慮用香菇代替。

　　4.黑豆

　　每杯黑豆都含有15克的纖維，以及大約15克的蛋白質。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類，土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。當你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以後，一定要記得多喝水。

　　5.芹菜

　　芹菜富含纖維質，所以被稱為“高纖維食物”，能促進腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的熱量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大約只含有4到5卡路裡的熱量（正常成年人每天大約需要1500-2000大卡熱量）。因此芹菜是很好的減肥食物。減肥時不妨多吃。

　　5.地瓜

　　地瓜的營養成分相當豐富，地瓜的膳食纖維含量非常高，常吃可以刺激腸胃蠕動，另外，地瓜含豐富的寡糖，幫助益生菌生長，有益大腸的保健，其中所含的水溶性纖維，更可保持血管的彈性和暢通，對於預防動脈血管硬化，以及降低膽固醇，均有幫助。

　　6.竹筍

　　竹筍中由於含有豐富的不溶性膳食纖維，具有良好的整腸作用，其含有大量的鈉，能夠有效預防水腫。同時，由於筍有良好的利尿作用，能夠讓人體盡早將酒精排出體外，對於預防宿醉也有良好的效果。

　　7.奇異果

　　奇異果的纖維素含量相當豐富，豐富的水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。它所含量有的豐富維生素C，還可以作為強力抗氧化劑及抗突變物質來美白皮膚。

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