蔬菜減肥食譜，小編為大家詳細介紹了六款當下最火的蔬菜減肥食譜，想要在滿足口腹之欲的同時安全高效減脂，就一起來看看這六款蔬菜減肥食譜的詳細做法吧。

　　蔬菜減肥食譜

　　大家都知道，蔬菜和水果是非常好的減肥食材，不僅所含營養豐富而且還能幫助身體排毒養生。不過，蔬菜雖好，但是不能盲目進食，注意食材的合理搭配，制作出健康與減脂兼顧的蔬菜減肥食譜才是最明智的做法。下文中小編為大家詳細介紹了六款當下最火的蔬菜減肥食譜，想要在滿足口腹之欲的同時安全高效減脂，就一起來看看這六款蔬菜減肥食譜的詳細做法吧。

　　飲食+運動減肥最有效的方法

　　減肥其實沒有想象中那麼困難，只是看你如何選擇，能否堅持。減肥方法有很多，但萬變不離其宗——飲食+運動。對於很多女性來說，運動很難堅持，因此更喜歡在美食中趕跑肥肉。不過，僅僅依靠飲食減肥，減脂速度畢竟緩慢，想要增加減脂效率，必須和運動相搭配。

　　超火蔬菜減肥食譜一、香燒胡蘿卜

　　材料：胡蘿卜、醬油、白糖、鹽。做法：1、兩勺醬油，一小勺白糖，少許鹽混合。2、胡蘿卜切塊，下油鍋翻炒，用中小火慢慢燒軟。3、倒入調味汁，湯汁略微燒干後即可。這款蔬菜減肥食譜雖然做法簡單，但是在減脂瘦身方面有非常不錯的效果。胡蘿卜的高纖維可以幫助消化，促進腸道排毒，清除體內垃圾毒素，可以緩解因排毒不暢而導致的肥胖，還可以抑制對甜食和油膩食物的欲望，幫助MM們控制食量。

　　超火蔬菜減肥食譜二、番茄蔬菜湯

　　材料：2個番茄、1個包心菜、2個青椒、1把西芹、2個洋蔥。做法：洋蔥去皮，用水沖洗干淨，切成三角形;青辣椒用水洗淨，切成小型塊狀，去除籽(辣莖不去);芹菜用水洗淨，切成斜段;番茄用水洗淨，切成小塊狀;卷心菜洗淨，切成三角形小塊狀。將以上5種菜放入煲內，注滿清水，翻滾後，慢火煲3小時左右，湯水可濃可淡，你可以隨喜好加入鹽、胡椒、香菜等調味料，但不能放入動物油類。

　　超火蔬菜減肥食譜三、鮮菇蘆筍小炒

　　材料：蘆筍、香菇、黃彩椒。做法：1、蘆筍切段，香菇切片，黃彩椒切絲。2、沸水中滴幾滴油加少許鹽，將蘆筍焯燙一下撈出過水晾涼。3、炒鍋放油，放干紅辣椒、姜、蒜末爆香鍋，再放入香菇片和黃彩椒翻炒。4、最後淋入少許生抽，加適量鹽調味，炒至斷生即可。鮮菇蘆筍小炒作為最有效的蔬菜減肥食譜之一，能提高人體的基礎代謝，促進人體內熱量的消耗，並有很強的脫水能力，因此多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

　　超火蔬菜減肥食譜四、上湯白菜

　　材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。做法：1、扇貝丁沖洗干淨後，用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。2、起油鍋，油熱後，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水，大火燒開。3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開;下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。4、湯中添加青紅椒，添加少量鹽調味;大火收汁至稠，澆在白菜上即可。大白菜作為這款蔬菜減肥食譜的主要食材，營養價值極高，纖維素和維生素含量多到你取之不盡，而且還具有養顏、保護眼睛的作用。

　　超火蔬菜減肥食譜五、蒜蓉蒸茄子

　　材料：茄子2根、蒜頭、生姜、蔥花、生抽、糖、鹽、雞精。做法：1。茄子去皮，將茄子切成10cm左右的長條，蒜頭，生姜切成末待用。2。將茄子放在盤裡，上鍋隔水蒸15分鐘。3。鍋中少許底油，將蒜末，姜末放入鍋中翻炒，等蒜末，姜末變色後，加點生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調味。4。茄子隔水蒸15分鐘後取出，倒出蒸盤子裡蒸茄子出的水份，然後澆上我們調的汁攪拌均勻即可。茄子內含有一種曬元素，它具有抗氧化減肥的作用，甚至對於抗癌也有一定的療效。你可以將茄子切成絲做成涼拌茄子，這樣吃對於減肥更有益

　　超火蔬菜減肥食譜六、西芹炒百合

　　材料：西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml)。做法：1。鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨(干百合用水泡發，瀝干待用)，西芹去老筋，洗淨，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝干待用。2。西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用。3。炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。4。加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。5。加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿卜素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用，對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。

　　以上即為蔬菜減肥食譜的詳細內容。通過上述文章的介紹，大家都知道健康有效的蔬菜減肥食譜有哪些了吧。對於需要減肥的人士來說，合理安排個人飲食至關重要。因為只有合理、健康的飲食搭配，才能為大家帶來健康苗條的身體曲線。上文中小編為大家介紹了六款對減脂瘦身極有幫助的蔬菜減肥食譜，想要安全高效瘦身的MM，不妨趕緊跟著學習制作，這樣大家才能早點擺脫肥胖困擾！