蔬果沙拉的減肥功效：

　　有些蔬菜、水果的熱量很低，吃了不會引起身材走樣，很適合作為沙拉的基礎食材。而且，蔬菜水果裡面蘊含的豐富纖維素，還能夠幫助身體排出毒素，減少體內的脂肪堆積;延長飽腹時間。蔬菜水果中還富含維生素A、B、C、D、E，對補充皮膚水分、美容養顏有很大的幫助。巧吃蔬果沙拉，有助於成功減肥、達到健康瘦的效果。當然，只有學會正確地把蔬菜水果混著吃，才能達到這種瘦身效果喲!接下來，為你介紹幾種不同的蔬果沙拉食材吧!

　　蔬果沙拉的種類：

　　a：提升燃脂類

　　這類型的沙拉主要材料有：

　　生菜：含有甘露醇，具有擴張血管和降低血脂的作用，能有效促進血液循環。

　　香蕉：香蕉富含可溶性纖維，能促進消化，調節腸胃。

　　菠蘿：含有豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，有助於瘦身。

　　蘋果：蘋果含有豐富的維生素C，能夠幫助消化吸收，避免多余熱量在體內堆積成脂肪。

　　蘆筍：單位熱量低富含粗纖維，可以促進新陳代謝，增強免疫力和燃燒脂肪。

　　b：美容養顏類

　　這類型的沙拉主要材料有：

　　西紅柿：西紅柿含有茄紅素，能夠抗氧化，可以防止肌膚表面老化，也能夠祛痘。

　　蘑菇：食用蘑菇可使女性身體內激素分泌更旺盛，防老抗衰，使肌膚更艷麗。

　　黃瓜：黃瓜富含的維生素E具有抗氧化作用，達抗衰老目的，而黃瓜酶能促進新陳代謝。

　　櫻桃：用櫻桃搾汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑(臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用)。

　　玉米：含可抗老化的黃體素，玉米具有明目、增強人體記憶力的功效。

　　c：排毒清腸類

　　這類型的沙拉主要材料有：

　　土豆：土豆含有豐富的B族維生素，優質纖維，微量元素及蛋白質等，對抗老防病有著積極的作用，還可有效幫助身體排毒，讓女性回復美白肌膚。

　　番薯：通過蒸煮後的紅薯，對於刺激腸道的蠕動更加有力，促使食用者產生便意，適合習慣性便秘患者食用。

　　香芋：它的黏性物質也有利於保護胃腸粘膜，能通便。

　　山楂：山楂中的果膠能吸附腸子上的脂肪、毒素，順利排出體外。

　　草莓：草莓還含有豐富的維生素B群以及纖維素，能夠潤腸通便，緩解便秘症狀。

　　蔬果沙拉做法小匯集：

　　1、什錦蔬菜沙拉

　　做法：胡蘿卜洗干淨切片，黃瓜洋蔥切丁，黑木耳撕成小朵。鍋裡煮開水，加入胡蘿卜、黑木耳炒熟。胡蘿卜、黃瓜、黑木耳、洋蔥用同一個容器裝好，倒入橄榄油，攪拌均勻，加入黑胡椒和鹽調味。

　　點評：黃瓜有排毒利尿的功效，黑木耳促進腸胃蠕動，排出腸道的雜質。

　　2、蜜桃西柚沙拉

　　做法：蜜桃梨子洗干淨，切成小塊，西柚去皮切成小塊。蜜桃、梨、西柚，倒入沙拉醬和蜂蜜攪拌均勻後即可。

　　點評：桃子有潤腸消積的效果，梨可以排出腸道的致癌物質。柚子潤腸通便，健胃去火。