現在正是吃冬瓜的季節，想瘦身減肥的姐妹們注意了，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

　　下面給大家推薦一些冬瓜減肥食譜，供參考。

　　冬瓜蘆荟湯：蘆荟3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。

　　蘆荟冬瓜洗淨切段，紅棗雪梨洗淨切塊。

　　將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆荟及鹽略煮即可。此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

　　冬瓜綠豆湯：冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。

　　湯鍋洗淨置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。

　　生姜洗淨拍破，放入鍋內，蔥洗淨入鍋，加入綠豆。

　　冬瓜去皮、去瓤，洗淨切塊，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。

　　冬瓜荷葉湯：鮮荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。

　　將荷葉洗淨，撕成碎片;冬瓜洗淨，去蒂把，切成片。

　　將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸後揀去荷葉，加鹽調味即成。

　　羅漢冬瓜羹：冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量。

　　冬瓜去皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗淨，浸軟，隔水蒸熟。

　　冬菇浸軟，洗淨，切粒，面筋洗淨，切粒。

　　燒熱油，爆香姜片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調味即可。

　　排骨冬瓜湯：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。

　　冬瓜、排骨切成小塊，姜切細絲。

　　取一只大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及姜絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調味即可。