健身減肥有什麼學問呢?減肥成功靠吃，這是絕對沒錯的一句話，可是一般都是說易做難。比如，要怎麼吃?吃了以後該做什麼?吃東西要注意什麼?這些都是很需要記住的一些問題。

　　細嚼慢咽：

　　咀嚼可以消耗一定的熱能。吃同種乃至同樣多的食物，細嚼慢咽比狼吞虎咽更利於保持體重適中。實驗證明，限制胖人的進食速度19周後，男子減重4000克，女子減重4500克。

　　多吃多動：

　　研究表明，胖人和瘦人在夜間無甚區別，消耗的熱能大致相等。關鍵是白天，胖子活動少，身體內部活動趨於緩慢，以致熱能積存轉存為脂肪。

　　少吃多餐：

　　將同樣的食物分成5次以上吃，比起一日三餐，養分攝取不受損失，但體內產生的熱量要少得多。這是因為每餐進食量減少，可降低血中胰島素水平，從而增加脂肪酸的燃燒。