肥胖的朋友們和已經在減肥中的朋友們不要被以訛傳訛的吃素減肥所誤導，不是只吃素就可以減肥的，那麼為什麼還有這麼多人都在說吃素可以快速減肥呢?吃素到底為什麼不能減肥呢?

吃素不能減肥的原因如下：

我們所說的快速減肥就是把身體裡所攝入的總熱量小於消耗熱量，這種效果並不是一定非要吃素才可以，相反的，素食和肉類都有熱量，一旦熱量過剩，素食一樣會導致發胖。

肉類食品中含有大量的蛋白質，蛋白質是我們人體裡面不可或缺的重要物質。不吃肉食會導致蛋白質缺失。當蛋白質攝入不足時，人體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪就會失衡，從而導致免疫力下降、記憶力減退、貧血、消化不良等問題。而對於女性來說，蛋白質量過少，會導致激素分泌失常，月經無規律，生殖機能異常，更嚴重的還會影響生殖能力。

我們都知道蔬菜水果對於減肥有好處，但是不能過量食用，這樣對身體有害無利。蔬果中含有豐富的膳食纖維，如果攝入過多就會加速胃腸道裡的礦物質營養素排出，造成體內的營養素還未經過吸收便被排出。只吃蔬菜不吃主食的素食者，由於體內脂肪不足，所以會產生很強的饑餓感，而相比正常飲食，進食量會更大。進食蔬菜量過多，又由於蔬菜可以吸油，所以反而更容易吸收更多脂肪，導致越吃越胖。