青春期是成長的關鍵時期，需要補充多種營養元素和能量，而對於女孩子在這個時期的特殊性往往又容易引起營養過剩造成早期肥胖。如何在這個時期既營養補充全面有不引起肥胖需要把握以下三個關鍵點。

　　一、心理變化

　　特點：青春期處於人生心理的一個轉型期，也是人的性格定型的關鍵時期，而這一時期孩子的心理更是趨於復雜。德國兒童心理學家夏洛特？彪勒稱這一時期為“消極反抗期”。而這種反抗傾向，會涉及到家人、朋友、老師等，導致人際關系緊張，無形中增加了孩子的心理負擔。

　　對於女生來說，首先是荷爾蒙引起的生理上的變化，比如身體外觀的變化、月經的來臨等帶來了自我感受的困擾。加上流行文化對於青春期女孩子的巨大影響，使得她們很容易對體重的增加產生情緒化的極端對策。漸漸蘇醒的對異性關注的渴望，與身體的漸漸成熟也使很多正在發育的少女不知所措。另外，由於兩性智力水平發育上的差異，使這一時期的女孩在學習上不再有明顯的優勢，甚至呈現出弱勢。這些變化都給這一時期的女性造成了一定的壓力。

　　對策：青春期是性格和健康身體形成的關鍵時期。在體重方面，應該讓孩子了解自然生理變化的必然性，不要為體重的增加而憂心忡忡。對於孩子在體重方面產生的心理波動，也不要單純地認為只是數字變化引起的，它伴隨的可能有自信心、兩性交往的隱藏問題。作為孩子本身，應該學會通過運動和廣泛的社會交往等積極的途徑緩解壓力，多與家人、朋友溝通，建立一個良好的人際關系。

　　二、生理變化

　　特點：進入青春期以後，身體發育很快，呈現出明顯的第二性征，如身高、體重明顯增長，女性乳房發育，身體逐漸豐滿。

　　要注意的是，這一時期體重的增長，不僅包括脂肪細胞的體積增大，還包括細胞的繼續分裂而導致的脂肪細胞數目增加。而增加的這些脂肪細胞將不再消失。所以，這一時期體重管理對以後的體重有直接的影響。

　　對策：我們要正確看待青春期的體重增長。只要體重指數在允許的范圍內，都屬於健康的，這也是正常的生理特征。另一方面，要平衡膳食，合理運動，適當控制體重。但一定不要盲目減肥，比如不吃主食，只吃蔬菜水果，或采用其他對身體有害的減肥方法，那樣一定會影響正常的發育。

　　三、生活方式

　　特點：飲食方面，由於處於生長發育期，食欲旺盛，尤其喜歡吃零食。課後幾個女生湊一塊兒，買點零嘴，這對她們來說無疑是課余最大的樂趣之一。而為了緩解各方面的壓力，食物往往是她們發洩的對象，暴飲暴食也是經常的事情。很多人，尤其是女孩子到這個年齡，經常為了看電視和父母鬧別扭，而看電視、吃零食也是她們享受的一部分。

　　運動方面，進入青春期，女孩子明顯偏好靜，而這個時候，體重、體型的變化和月經來潮等使她們更加不愛運動，寧可整天坐在教室，也不願出去走走，更不用說到操場運動了。對策：平時的零食，如瓜子、花生、薯片也應該適可而止，即使不為以後的身材考慮，從眼前來說，長胖也不是大家所希望看到的。可以把零食換成水果，既滿足嘴巴的需要，水果中富含豐富的維生素，對身體的好處也是眾所周知的。同時，少吃含脂肪多的食物，多吃富含優質蛋白、維生素和礦物質的食物，如魚、禽、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果等。營養均衡，保證身體健康發育。

　　運動的益處人人都知道，但是很少有人能堅持規律運動，並長期堅持一項運動。處於這個階段的女性，大都在學校，有很好的運動條件，可以利用學校的體育課或其他課余活動時間，進行一些體育鍛煉，培養一項或多項運動技能，作為自己一生的體育愛好，這將會使你一生受益。