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減肥能吃腰果嗎?腰果一天吃多少合適

日期:2017/3/30 14:05:30      編輯:零食類減肥食譜

  減肥能吃腰果嗎?腰果一天吃多少合適

  腰果又名雞腰果、介壽果,因其堅果呈腎形而得名,是世界著名的四大干果(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果熱量大約為552大卡/100克,屬於熱量比較高的食物。其中內含百分之四十五左右的脂肪、蛋白質,另有豐富的維他命A、B1、B2、B6及各種有益的酸、鈣、鎂、鐵、鉀、氨基酸等多種礦物質,腰果所含的蛋白質是一般谷類作物的2倍之多,並且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補。

  堅果類食品,例如腰果、核桃、杏仁、松子、花生、榛子、栗子、葵花子、西瓜子和南瓜子等,是一類營養豐富的食品。除富含蛋白質和脂肪外,還含有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維,對健康有益。研究發現,每周吃少量的堅果可能有助於心髒的健康。因此堅果可以用來作為減肥期間的優質脂肪來源。

  堅果雖為營養佳品,然而因其所含能量較高,也不可過量食用,以免導致肥胖。每天推薦的堅果食用量是20-30克,對於腰果來說,就相當於10-15粒。可以當做下午加餐,或者放在早餐吃、做菜吃。不能當做日常零食,一大袋無限量地吃下去。

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