要想成功瘦臉，在平日的食物挑選上，就應該多多注意攝取含高鉀質的食材，因為鉀質能夠促進體內代謝功能，排除因為不當飲食或生活習慣所產生的臉部腫脹問題；此外，高纖維質的海藻類、豆腐、豆干及青菜、水果，都是瘦臉的好朋友。

　　菠菜：小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命a和c，但是須特別注意烹調方式，因為菠菜是相當容易流失營養的食材。

　　豆苗：綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養，其中當然少不了有利消除水腫的鉀，而且豆苗菜也可以強化咀嚼效果，是兼具營養價值及促進口腔活動的優質食品喔。

　　冬瓜玉米湯：因為冬瓜和玉米有去脂肪、去水腫作用，而且這種湯的煮法也非常簡單，持續喝一至兩個月，一定能見效。還要少吃高鹽份食物，那會增加浮腫感。

　　紅蘿卜：相當營養的紅蘿卜相信是許多人在小時候所不喜歡吃的東西，小芹也不例外，但是知道紅蘿卜的小臉功效後，小芹就愛上了紅蘿卜的滋味，每天早上喝一杯現搾的蜂蜜紅蘿卜汁，養顏又美容喔！

　　堅果：充分的維生素、油脂，可使支撐脂肪的肌肉纖維變得強壯有力。

　　木瓜：木瓜裡的蛋白分解酵素、南瓜素，有分解脂肪的功效。

　　冬瓜：利水消腫，經常吃可幫助排出體內的毒素和多余的水分。

　　檸檬：可軟化並清潔皮膚，以及增加臉部彈性。

　　紅豆湯：每天煮一小鍋不加糖的紅豆湯，去豆只喝湯，能有效地排出身體多余的水分。

　　雞肉：去皮的淨雞肉雖然肉粗，但肉質瘦，是十分理想的瘦身、瘦臉食品。

　　西洋芹：和以上食物一樣，西洋芹具有營養價值及促進口腔活動的功能，不論拿來作為食材，或是在夏天最順口、簡單的生吃，西洋芹都是十分可口又健康的飲食呢！

　　納豆：容易保存的納豆是日式早餐的必需品之一，雖然有很多年輕人不喜歡納豆的口味，但是含有豐富鉀的納豆，可說是日本人健康、長壽的食物之一。

　　小魚干：柴魚或是刎仔魚等魚干都含有高優質的鉀成份，因此，無論蒸、煮、炒或做湯時加些小魚干，都有美味又營養的雙重良效喔！

　　柿干：可以當零食、也可以當作烹饪食材的柿干，是台灣客家人的特產，干燥及軟硬適中的特色，使得柿干也是兼具營養價值及促進口腔活動的健康食品。

　　烏龍茶、黑咖啡：一定要純正，不要加奶加糖，否則反而會增肥芝麻：新鮮的芝麻含有復合脂肪酸、優質油脂、鈣、磷、維生素等，對肌膚的光澤和彈性很有效，半熟時食用效果最佳。