·膳食纖維含量較高的堅果:巴旦木(就是超市中的扁桃仁),膳食纖維含量18.5克/100克,排名第一,膳食纖維有助於增加飽腹感、減少脂肪吸收,同時膳食纖維熱量為零,是有益於減肥的健康營養素。巴旦木(大杏仁)此輪勝出。
·熱量較高的堅果:松子、葵花籽、核桃,均超過600千卡/100克,位列前三名,減肥期間可以慎重選擇。
·熱量較低的堅果:巴旦木,熱量503千卡/100克,脂肪含量為43%,是上述堅果熱量最低的,在減肥期間可以適量食用;
·最低脂肪含量的堅果:腰果,腰果脂肪含量為37%,在上述各種常見堅果中含量最低,熱量也較低。
·所有堅果的膽固醇含量均為零,不會增加心血管病人的負擔。
綜上所述,巴達木由於最低熱量、最高膳食纖維,是減肥期間可以選擇的健康堅果排第一,其次腰果由於較低熱量、較低脂肪,排名第二。減肥的朋友可以根據自己的喜好,適量選擇。
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