醫學意義上的肥胖，是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內脂肪，尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態。

　　對於因熱能攝入過多、活動過少而引起的肥胖症，預防的辦法是有意識地控制熱能攝入和積極從事體力或體育活動，以消耗攝入多余的熱量，避免過多的脂肪在體內積存，每個人應根據自己的情況掌握活動的內容和時間，但要持之以恆。下面的方法能幫肥胖者減肥：

　　搏擊操　肥胖者減肥的最好方法

　　搏擊有氧操注意事項：

　　(1)熱身時間不夠而且身體未得到足夠的伸展。上課時應腿部應每15-20分鐘作一次伸展。

　　(2)腹部、下颚收緊，兩手握拳於臉前(防御姿勢)保持呼吸，不屏氣。

　　(3)避免和專業運動員一樣進行長時間的訓練，應交替進行大運動量和低運動量的練習。

　　(4)側踢時不向前扭跨會導致壓力集中膝部，繃腳尖會扭傷膝蓋，應向腳尖方扭跨以減輕膝蓋的側壓力

　　在轉身時要抬起膝蓋，否則會扭傷十字韌帶

　　(5)膝蓋不要僵直，以減輕緩沖。在轉身時要抬起膝蓋，否則會扭傷十字韌帶。

　　(6)擊拳時要由肩部帶動出拳，在完成擊拳和踢腿動作前一直看著目標。

　　(7)避免在擁擠的房間進行後踢的動作。

　　(8)避免肘、膝部用力過猛;避免進行閃躲或猛擊動作時由於動作過大而脫臼，避免扭轉動作。

　　(9)若發生以下情況，可停止練習(腿部疲勞、人體局部出現痛狀不適、眩暈、心率過快等)。

　　體育療法減肥

　　采用體育療法減肥，應在適當控制飲食的基礎上進行，選擇耐力性、力量性二者結合的體育項目，效果較好。

　　(1)仰臥，慢舉雙腿呈90度，吸氣，慢慢下落，呼氣。上舉下落共做50次。腿要伸直，上舉時要有收縮下腹部肌肉的感覺，下落時要有對抗下落的感覺。

　　(2)仰臥，兩臂側平舉，掌心向下。雙腿屈膝上舉近胸，吸氣;小腿向上伸直前舉，吸氣;大腿向前慢慢下落，至腳跟著地，呼氣;收縮腹肌，上體挺起，向前彎曲，吸氣;上體慢起後傾至仰臥，呼氣。

　　以上動作要緩慢連貫，腹肌要控制，以增加動作的阻力。共作10次。

　　(3)深呼吸收縮與放松腹肌。左手放在腹前，右手放在背後，站立，吸氣，緊收腹，同時左手向內壓腹部，呼氣，逐漸放松腹肌並向前挺起。收縮腹肌群時要逐漸收縮，上體自然伸直。反復作50次。

　　應注意的是，采用體育療法減肥，應在適當控制飲食的基礎上進行，選擇耐力性、力量性二者結合的體育項目，效果較好。

　　運動量宜大、中、小結合，循序漸進，活動總量應逐漸加大，以便不斷消耗熱量，降低體重，提高體質。

　　肥胖患者的飲食調配

　　肥胖者平常飲食應該吃什麼和注意什麼?下面列出來的食物以及減肥食譜可作參考。

　　(1)每天總熱量不宜少於1200千卡。應根據個人的具體情況，按營肥胖症養配餐方案計算每日總熱能和蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素的攝取量。

　　(2)應廣泛攝取各種食物，變化愈多愈好，養成不偏食習慣。不要采取禁食某一種食品的減肥方法，例如不吃蔬菜、水果、糧食，只吃肉類的辦法。

　　(3)絕對不要因貪嘴而破壞飲食減肥計劃。

　　(4)忌喝果汁，盡量采用新鮮水果、蔬菜，因其富含纖維素，既可增加飽腹感，又可防止便秘。

　　(5)口味不可太鹹，以免體內水分滯留過多。

　　(6)烹調方法，以蒸、煮、烤、炖等少油法為宜。炒菜用的油，必須按計劃中規定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉湯。

　　(7)增加飲食中纖維素含量，例如多選用糙米、胚芽米、麸皮面包及纖維素多的蔬菜、水果 。

　　(8)用餐采用分食方法較好，以便正確控制份量。

　　可任意選擇的食品：清茶、淡咖啡(不加糖、奶精)、檸檬、泡菜、酸黃瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋。 

　　禁忌食品：嚴格限制糖果、酒類、飲料、甜點、罐頭制品、蜜餞食品等零食。

　　減肥食譜舉例：

　　早餐：豆漿250毫升，花卷50克，煮雞蛋1個。

　　午餐：牛肉炒豆腐干(牛肉50克、豆腐干75克)，炒小白菜(小白菜150克)，米飯80克。

　　晚餐：肉片香干炒芹菜(瘦肉50克、芹菜100克、豆腐干50克)，米飯80克。

　　全日用烹調油18克。

　　以上食譜全日蛋白質74.5克，脂肪30克，碳水化合物197.9克，總熱量(1463.2千卡)6122千焦。

　　最後，應強調減肥者一定要配合適量體育運動，減重期應照常工作及勞動，不要休息。