很多新媽咪都害怕在坐月子期間溫補的時候會導致身體發胖。其實,只要吃對了溫補減肥食譜,在健康減重的同時,也能滋養身體哦!還在糾結產後瘦身吃什麼的朋友,趕緊一起來看看小編介紹的產後瘦身方法吧!
紫薯銀耳羹
材料:紫薯、銀耳、葡萄干、冰糖。
做法:
1.干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚,紫薯洗淨去皮;
2.銀耳撕成小朵,紫薯切成丁狀,葡萄干洗淨備用;
3.將銀耳放在鍋中大火煮開;
4.再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;
5.大火煮開;
6.轉小火熬煮10分鐘;
7.待紫薯銀耳羹粘稠即可關火;
8.熱食或自然冷卻後再食用皆可。
銀耳的營養成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養補品。
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