增加能量消耗，可以有效地促進脂肪的燃燒，那麼有沒有促進脂肪燃燒的物質呢？回答是肯定的，那就是左旋肉鹼。研究表明，左旋肉鹼是加速脂肪燃燒的有效武器，誰擁有了這個銳利的武器，誰就會在減肥過程中更勝一籌。

　　左旋肉鹼的作用

　　左旋肉鹼自發現之日起就被定義為人體必需的營養物質。它在身體中的作用很多，尤其對於需要控制體重減少體脂的人來說，左旋肉鹼相當於能量消耗的“催化劑”，脂肪燃燒的“加速器”。

　　身體過多的熱量往往以脂肪的形式儲存起來，如果要消耗脂肪，則需將脂肪分解成脂肪酸，並運輸到燃燒脂肪的線粒體中。也就是說只有在線粒體中，長鏈脂肪酸才能燃燒消耗掉。在體內左旋肉鹼就是脂肪轉運的載體，如果身體內的左旋肉鹼載體充足，脂肪的轉運就會比較順利，從而使其燃燒，供能，如果體內的左旋肉鹼載體有限，甚至是缺乏則脂肪酸的運輸也會發生堵塞，脂肪供能不暢通，自然就會影響減脂的效果。

　　左旋肉鹼的來源

　　左旋肉鹼是身體基本組成成分之一，分布在骨骼肌、心髒肌肉、肝髒，睾丸等組織中，總量大約有20克。

　　身體中的左旋肉鹼有兩個來源：一是在肝髒、腎髒中合成，但合成的數量非常有限。二是我們通過食物攝取，日常膳食攝入是身體左旋肉鹼的主要來源。左旋肉鹼存在於許多食物中，其中肉類和乳制品中含量較高。

　　一般正常人每日需求左旋肉鹼在400毫克以上，對於那些有減脂需求的人來說，增加左旋肉鹼的攝入能夠幫助脂肪酸更好地轉運、燃燒國際上推薦有減脂需求的人服用1～5克左旋肉鹼比較合適。

　　(實習編輯：譚慧彤）