無論是減肥還是養生，我們最常聽到的建議就是要吃7分飽，長期堅持七分飽能讓人的壽命增長20～30%。。研究證明，吃太飽不僅會長膘，還會讓身體很受傷，腸胃大腦、腎髒等都容易受影響，哪怕是短期暴飲暴食，都可能帶來無法挽回的傷害。

　　吃太飽對壽命和健康的影響已經在很多動物實驗身上得到了證實。在上海交大的一項小白鼠實驗中，給小鼠分別飼喂低脂和高脂飼料，而每種飼喂背景又分為自由取食、30%節食（低脂、七成飽）和自由采食加自願運動三組。實驗結果顯示，壽命最長並且在中年時期代謝指標最健康的是節食組的小鼠，其壽命中位數比低脂肪自由取食組小鼠高20%，而比起健康狀況最差、壽命最短的高脂肪自由取食組小鼠則高50％。

　　那麼怎麼算七分飽呢？

　　正常情況下我們的胃就和我們的拳頭一樣大小，吃飽的話，胃部就會鼓起來。胃鼓到一定程度，我們就會有飽腹感，而如果你經常吃太多，胃就會被撐大，也就是說你需要越來越多的食物才有飽腹感。（當然好消息就是，如果你從現在開始逐漸控制飲食，胃是可以緩慢縮小的）

　　1.細嚼慢咽是關鍵：

　　要知道，大腦發出“我飽了”的指令，需要十到二十分鐘，而如果你三下兩下把餐盤裡的食物都裝進肚子裡，還沒等大腦告訴你吃飽了，你可能就已經吃的8、9級了。

　　每口飯咀嚼22次，細細品味食物的味道。達到6-7級的時候就可以優雅的終止進食。這個好習慣會讓你終身受益，學起來吧！

　　2.選擇飽腹感強的食物：

　　盡量選擇那些低脂質、水分含量較多、重量較重的食物為好。

　　比如說：同樣130kcal的8塊不加甜味的長方形面包和梨，我們就應該選擇梨。因為梨子中含有較多的水分，容易讓你有飽腹感；而面包比較干，往往你吃了8塊之後都沒有一丁點兒的感覺，有可能你還會忍不住要多吃一塊。

　　吃太飽的危害大

　　吃太飽除了會導致能量過剩和肥胖，還會帶來以下健康問題：

　　腸胃疾病：人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2-3天就需要修復一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，屏障，產生胃部炎症出現消化不良症狀。時間長了還會引發胃糜爛、胃潰瘍等。

　　癌症：日本科學家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。

　　老年癡呆：日本有關專家還發現，大約有30%-40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

　　骨質疏松：長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏松的概率會大大提高。

　　大腦反應遲鈍：吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽後，身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了，容易讓人長期處於疲勞狀態，昏昏欲睡。

　　總之，吃太飽危害的不僅僅是身材，快把飲食7分飽的技巧和好處分享給你的親人朋友們吧。