澱粉類食物防治腸癌

　　專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含澱粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖，是癌細胞生長的強效抑制物質。

　　維生素B6防治糖尿病

　　法國、意大利及日本均有報道，維生素B6低於正常值的糖尿病患者，每日供給100毫克維生素B6，6周後四肢麻木及疼痛等症狀會減輕或消失。平時多吃糙米、面粉、蛋、白菜等富含維生素B6的食物，同樣對防治糖尿病有效。

　　牛奶防治支氣管炎

　　美國學者近期一項調查統計發現，吸煙且患慢性支氣管炎的人有31。7%是從來不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸煙者中患支氣管炎的人卻低於20%。因為牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁，使之減少發炎的機會。

　　蜂王漿緩解關節炎

　　英國科學家對200名關節炎患者進行研究後得出一個新結論：每天服用一次蜂王漿的關節炎患者，其疼痛程度會減輕50%，關節靈活度也會得到改善。

　　橘汁防治尿道感染

　　美國婦產科醫生瑪麗基研究認為，易患尿道感染的人，每天喝300毫升橘汁，有助防治尿道感染。因為，橘汁不僅能幫助將細菌排出體外，而且可防止細菌依附在尿道壁上。