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肥胖學生專用減肥食譜推薦

  如今,生活越來越好,學生的營養也越來越豐富,從而導致學生中的小胖子越來越多。學生減肥,更多的要注重健康,因此一定要注意營養的均衡。下面給學生們介紹四款健康減肥食譜,讓學生們吃出健康美麗。

  青荷熏鲢魚

  技術指數:★★★★★

  用料:鲢魚肉500克,白蔻仁3克,鮮荷葉3張,豬網油150克,醬油30克,料酒10克,精鹽l克,茶葉25克,白糖90克,米飯60克,生姜1塊,胡椒粉、味素適量。  

  制作:

  1、魚肉洗淨,切成3厘米見方的方塊12塊。生姜洗淨剁成姜末兒。鮮荷葉洗淨,用沸水燙軟,入冷水中漂涼,撈起切成12片。網油洗淨切成12塊。白蔻仁打成細粉。

  2、魚肉塊用醬油、料酒、精鹽、白蔻仁粉、胡椒粉、味精、姜末兒腌漬10分鐘,再用一塊網油包一塊魚肉,然後用荷葉片包好。

  3、鍋中放米飯、茶葉、白糖、水500毫升,上面放箅子,包好的魚塊放箅子上。再把鍋置小火上燒開,直至水分燒干。米飯、白糖、茶葉冒煙後熏10分鐘,即可取出荷葉包,放入盤中,食時打開荷葉即可。

  功效:本膳食具有補脾胃、利水濕的作用,學生肥胖者食用有減肥效果。

  蝦米白菜

  技術指數:★★★★

  用料:白菜200克,干蝦米10克,植物油10克,醬油10克,精鹽3克,味精少許。

  制作:

  1、將干蝦米用溫水浸泡發好,白菜洗淨,切成3厘米的段。

  2、油鍋燒熱,放入白菜炒至半熟,再將發好的蝦米、精鹽、味精放入,加些清水,蓋上鍋蓋燒透即成。

  功效:本膳食可補腎、利腸胃,非常適合肥胖學生食用。

  鹽漬三皮

  技術指數:★★★★

  用料:西瓜皮200克,冬瓜皮300克,黃瓜400克,鹽、味精適量。

  制作:

  1、西瓜皮刮去外皮,洗淨。冬瓜皮刮去絨毛外皮,洗淨。黃瓜去瓤心,洗淨。

  2、將三皮分別煮一下,待冷切成條塊,置容器中,用鹽、味精腌漬12小時,即可食用。

  功效:西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮均有清熱利濕、暢通三焦作用。三種用料相配,有利濕減肥協同之效。對小便不利、四肢腫胖的學生尤其有效。

  黃瓜拌肉絲

  技術指數:★★★  

  用料:鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當歸3克,白糖50克,醋30克,精鹽2克,生姜10克,菜油50克。

  制作:

  1、黃瓜洗淨削去兩頭,切成3厘米長的段,用滾刀法片成大片,再切成粗絲。生姜洗淨切成細絲。當歸洗淨切成片。豬瘦肉用開水煮熟,撈出晾涼,切成絲。

  2、把肉絲、黃瓜絲放入盤內,加上白糖、醋、姜絲、精鹽拌勻。

  3、鍋置火上加菜油,燒至八成熟時將鍋離火口,下入當歸片,浸出香味時揀出當歸不用,將油倒在瓜絲上拌勻即成。

  功效:本膳食具有滋陰潤燥,清熱利濕之功效。肥胖學生食之,不僅可減肥,亦可使肌膚紅潤。

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