橙子中含有大量的維生素C和胡蘿卜素，能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂，令體內新陳代謝加速，幫助排便，減少體內毒素的積聚，同時又是高纖低卡的水果，是一款十分適合飲食減肥方法的水果呢！

　　說到食物纖維，寒天中有74%都是這種令人產生持續飽腹感的不溶性食物纖維，更容易讓你減少食量，同時刺激和調整腸道，活化蠕動運動，令廢物和毒素順利排出體外。

　　今天教大家的這款甜橙果凍，就是結合橙子和寒天的相乘功效，幫你解決便秘問題，改善肥胖體質，瘦得更快！

　　甜橙果凍的制作方法

　　材料（4日份）：水400毫升、鮮搾橙汁850毫升、檸檬汁少量、寒天粉8克

　　1. 將橙子搾汁，如果喜歡吃果肉，想果凍更有口感，可以切點果肉碎備用。

　　2. 將水倒入小鍋中，把寒天粉一並倒進去。一邊用勺子攪勻，一邊用中火煮沸騰。

　　3. 將檸檬汁倒入橙汁後，一並放入寒天水中攪拌，讓其充分混合後，倒入容器中，在常溫下冷卻至凝固即可。

　　食用方法

　　每次制作的分量分4日食用，放在冰箱中可以保存4日。於飯前食用，可以減少當餐的飯量，也能作為早餐，每天2杯左右。

　　甜橙果凍Q&A

　　Q：大部分的人都可以吃嗎？

　　A：是的，橙子是對人地相當有益的水果，但糖尿病患者忌食。

　　Q：這個甜橙果凍有點甜，熱量會不會很高啊？

　　A：橙子中所含的是天然糖分，同時也是卡路裡低的水果，而甜橙果凍每天2杯的分量只有97卡路裡左右，比吃米飯還低卡呢！

　　Q：喜歡甜一點的要怎麼做呢？

　　A：可以在制作的時候，在橙汁中加入1茶匙蜂蜜，大概是15大卡，同時也對解決便秘問題有促進作用。