減肥不能吃甜食？NO！減肥不等於當“苦行僧”

　　你是甜嘴族嗎？你擔心體重嗎？越吃甜食越罪惡？好身材就一定要好壓抑嗎？減肥不等於當苦行僧。美食的感官刺激憑什麼放棄?

　　88.99%的女人嗜甜如命。

　　99.88%的女人惜身材如命。

　　女人有兩個腦袋，當然兩樣都要。減肥原本就是為了享受，享受身材，享受美味，更享受健康減肥的生活態度。

　　追求享樂的女人，做做食譜的手腳，私家“秘制”甜點，味道不打折，甜美依舊，卡路裡大大降低，利於瘦身，兩全其美。

　　1.巧克力醬草莓

　　(每份熱量：143卡；脂肪：0.5克)

　　推薦者：忠實的巧克力族。

　　制法：兩勺不含脂肪的巧克力糖漿(大型超市有售)，浸入8枚草莓，冷藏。

　　2.脫脂酸奶冰激凌

　　(每份熱量：111卡；脂肪：0)

　　制法：16盎司脫脂酸奶，8盎司凍檸檬濃縮汁，混合均勻，冷凍即可。

　　營養指數：每杯含111卡熱量，0脂肪，83%碳水化合物(23克)，17%蛋白質(5克)，少許纖維，153毫克鈣，0.34毫克鐵，60毫克鈉。

　　營養師點評：脫脂酸奶含有跟普通奶制品一樣豐富的鈣質，卻無高脂肪之虞，益於骨骼和牙齒，還能減輕經前症狀，消除腹脹，加速精力的恢復。檸檬濃縮汁不增加額外熱量，有極佳的調味作用，如希望多補充維生素C，還可添加一些鮮搾果汁，增強美白肌膚和抗衰老的作用。

　　3.水果賓治

　　(每份熱量：216卡；脂肪：1克)

　　推薦者：冰激凌依賴者

　　制法：准備好食物攪拌器，倒入1杯脫脂香草酸奶，1杯水果塊兒(芒果、草莓、桃等等)，少許不含熱量的甜味劑，充分攪拌，直至濃稠狀。

　　營養指數：每份含216卡熱量，4%脂肪(1克)，68%碳水化合物(37克)，28%蛋白質(15克)，4克纖維，500毫克鈣，少於1毫克的鐵，190毫克鈉。

　　營養師點評：水果含有極豐富的食物纖維、維生素C、E，礦物質和微量元素，容易產生飽腹感，抑制人體對膽固醇的吸收，不僅防病，還利於減肥。水果是愛美女孩的最安全伴侶，維生素C充足時，皮膚膠原蛋白就有彈性，血管伸張自如，還能有效阻斷黑色斑形成。

　　4.賽乳酪蛋糕

　　(每份熱量：105卡；脂肪：2克)

　　推薦者：乳酪蛋糕愛好者

　　制法：在一片全麥面包干上先澆兩勺脫脂乳酪，抹勻，然後用新鮮草莓點綴。

　　營養指數：每份含105卡熱量，17%脂肪(2克，其中飽和脂肪酸少於0.5克)61%碳水化合物(16克)，22%蛋白質(5克)，1.5克纖維，66毫克鈣，1毫克的鐵，249毫克鈉。

　　營養師點評：取不含脂肪的用料，獲得與乳酪相似的口感，實屬高明。新鮮的草莓補充豐富的維生素C和纖維，全麥面包提供人體需要的B族維生素，乳酪含有大量蛋白質，營養均衡，且無發胖之虞。如用罐頭代替新鮮草莓，最好不用玉米糖漿型，盡量采用果汁浸的草莓。