周一：

　　綠色蔬菜沙拉

　　材料：色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，水芹，維生素等），1/2杯，黃瓜1/6個，胡蘿卜1/6個，小西紅柿3個，洋松口蘑1個，草莓汁調味汁。

　　制作過程：

　　Step1 蔬菜洗淨並瀝干水分，黃瓜與胡蘿卜切成矩形。

　　Step2 洋松口蘑切片。

　　Step3 將蔬菜滿滿地盛放在盤子中，然後放上黃瓜與胡蘿卜，洋松口蘑，最後淋上調味汁。

　　葡萄柚優酪乳

　　材料：葡萄柚半個，優酪乳一小瓶。

　　做法：將葡萄柚半個擠出果汁，連同果肉，加入優酪乳即可。

　　瘦身功效：優酪乳在腸道可以產生好菌，幫助清除宿便；葡萄柚有豐富的維生素C，並能預防感冒。宿便清除後，可以瘦小腹，使腰部苗條。

　　周二：

　　雞肉沙拉

　　材料：色拉用蔬菜（洋生菜，菊苣，紅色卷心菜）1杯，雞胸脯肉150g，清酒1大匙，精鹽少許，醬油調味汁。

　　制作過程：

　　Step1雞胸脯肉用加入清酒與精鹽的水煮一下，取出後用手撕好待用。蔬菜用涼水洗淨，撕成大小適合入口的片備用。

　　Step2將蔬菜盛在盤子中，再放滿雞胸脯肉，然後淋上調味汁。

　　番芹檸檬汁

　　材料：番茄200克，西芹半根，檸檬汁兩大匙。

　　做法：將番茄和西芹切塊，全部放進果汁機中打汁。

　　瘦身功效：番茄營養價值極高，熱量低，抗氧化，具有低脂餐單、瘦身致靓功能，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的參與物質，它促進腸子蠕動的功能也常被減肥的人作為輔助飲食用。