海帶豆芽湯

　　原料：新鮮海帶1條，黃豆芽、胡蘿卜、番茄、姜片、鹽少許。

　　做法：將海帶洗淨後與胡蘿卜、番茄、姜片一同加入鍋中，胡蘿卜和番茄用來調味可以少放一些，煮到海帶松軟即可放入黃豆芽，片刻後加鹽出鍋即可食用。

　　功效：海帶富含碘鉀，能幫助減輕水腫，促進新陳代謝。胡蘿卜、番茄、黃豆芽中的維生素和抗氧化物質，能加速血液循環，達到排毒養顏功效。

　　蘿卜湯

　　原料：白蘿卜250克，姜10克，鹽、味精適量。

　　做法：將白蘿卜洗淨、切塊，加入姜塊、清水同煮，至熟透，加入鹽、味精調味，即可。

　　功效：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質，能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，防止其在皮下堆積，非常利於減肥。

　　黃瓜金針菇湯

　　原料：金針菇80克，香菇（干）20克，黃瓜100克，香菜、鹽少許。

　　做法：黃瓜削皮切片，香菇切條，與金針菇一起加適量鹽烹煮，再加一些香菜即可食用。

　　功效：金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力，防治肝髒病及胃、腸道潰瘍，抵抗疲勞，延緩機體衰老，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。