什錦蔬菜瘦身湯

　　材料：雞胸骨200克，青蔥2根，芹菜100克，洋蔥1顆，青椒1個，番茄1個，大白菜200克，鹽1小匙，雞精1小匙。

　　做法：

　　1。雞胸骨放入沸水中氽燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。

　　2。 青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、番茄、大白菜切小塊，備用。

　　3。 取1湯鍋，放入做法1的雞胸骨與適量水，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。

　　4。 將其余食材放入做法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

　　功效：排毒，養顏，瘦身。