日式土豆沙拉

　　健康減肥功效：土豆是低脂又飽腹的主食之一，是非常理想的減肥食品。這道土豆沙拉不僅味道獨特，它還能幫助你增加飽腹感，起到減少熱量攝入的健康減肥功效。

　　材料：土豆350克

　　輔料：火腿120克、黃瓜60克、胡蘿卜50克、雞蛋2個

　　調料：食鹽少許、沙拉醬5大匙、青芥辣適量

　　做法：

　　1、馬鈴薯去皮，切塊。放入微波容器內，加蓋高火叮5分鐘;

　　2、放涼後，放入食品袋內用擀面棍擀成泥;

　　3、胡蘿卜及黃瓜分別切小薄片，火腿切丁;

　　4、鍋內燒開水，放入胡蘿卜略燙，撈出用涼開水沖涼，瀝淨水備用;

　　5、雞蛋冷水下鍋，煮至十分熟，去殼切成小細末將所有材料放入碗內，加入沙拉醬，青芥辣，鹽;

　　6、再用鏟徹底拌均勻即可。加蓋移入冰箱冷藏2小時後食用更佳。

　　蟹肉鄂梨沙拉

　　健康減肥功效：鄂梨口感滑膩，香味獨特，可以有效預防癌症、頭發枯干、心髒病和高膽固醇，有利於控制體重。如果用加州鄂梨的話，奶油味更濃。

　　材料：螃蟹1只，鄂梨1只，紅魚子少許

　　調料：檸檬汁1茶匙、油醋汁1茶匙

　　做法：

　　1、把螃蟹放在鹽水中煮大約10分鐘後把蟹肉挖出;

　　2、把蟹肉和油醋汁混合，將鄂梨用小匙攪壓成泥後放入檸檬汁，把鄂梨醬放入其中再把拌好的蟹肉放上，然後以紅魚子作裝飾即可

　　大杏仁蔬菜沙拉

　　健康減肥功效：研究表明，適量地食用杏仁能減少熱量攝入，是非常有效的減肥方法。這道杏仁蔬菜沙拉不僅包含能飽腹的杏仁，還有富含纖維素的蔬菜，絕對是一道美味又飽腹減肥食譜。

　　材料：南杏仁20顆

　　輔料：櫻桃番茄20個、話梅5顆、荷蘭豆250克

　　調料：食鹽1茶匙、橄榄油1茶匙

　　做法：

　　1、荷蘭豆撕去兩邊的筋洗淨。聖女果洗淨，對半切開;

　　2、鍋中倒入水，大火加熱至水沸騰後，調入1/2茶匙(3克)鹽，放入荷蘭豆，即可關火，20秒鐘後撈出，放入冷水中浸泡;

　　3、將荷蘭豆瀝干水分倒入大碗中，放入聖女果和話梅，調入剩余的1/2茶匙鹽和橄榄油，攪拌均勻，最後倒入大杏仁即可。

　　這樣的減肥方法，既能減肥瘦身還能幫助你補充身體所需的維生素!既能讓你享受美味還能瘦身!