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蔬果汁減肥反彈風險高 偏方欲速則不達

  時下流行的減肥方法五花八門,小編提醒大家,盲目亂試減肥方法會弄巧反拙,"有些方式可能表面有效,但長遠會構成健康問題。"坊間流行的高蛋白質、低碳水化合物減肥法,長期只攝取肉類但戒絕所有澱粉質,會造成身體短暫脫水,產生體重快速下降的錯覺,更會增加痛風、腎石及骨質疏松的風險。

蔬果汁減肥反彈風險高 偏方欲速則不達

  坊間亦有"蔬果汁減肥法",用蔬果汁代替正餐,每天只攝取1,000卡路裡。這種方法未能提供足夠營養,不建議持續使用。反彈風險極高之外,亦不適合需要控制血糖的人士。

  運動量太大反效果

  在內地工作十多年的41歲商人張先生,今年初進行身體檢查時,體重高達215磅,腰圍44吋,更發現患上糖尿病、三酸甘油脂過高及脂肪肝。因"怕死"毅然減肥,"以前一日5餐,日飲至少一打啤酒,又煙又酒,連陪家中孩子玩耍都感到吃力。"營養師為他制定日攝約1,800卡路裡、每日運動30分鐘至40分鐘的減肥計劃,但張先生太心急,自行改為日攝約1,300卡路裡、每日運動2小時,結果因運動量太大,食量和飲水不足,一星期後患上痛風,需暫時以坐輪椅代步。

蔬果汁減肥反彈風險高 偏方欲速則不達

  後來,張先生嚴格遵從由營養師制定的體重管理計劃,戒絕煙酒,在半年內減去53磅,腰圍減至32吋,穿衣呎碼由加加大改為細碼,而且脂肪肝和痛風消失,糖尿和三酸甘油脂水平回復正常。

  減肥非杜絕一切甜食

  減肥亦不等於要徹底戒口。原本3磅的Eric,在15個月內減去89磅,他形容過程絕不痛苦,全因每星期都可"放假"。為Eric設定體重管理計劃的養和醫院高級營養師余思行表示,減肥不等於要戒絕一切甜食、自助餐,甚至是多油的雞煲,每星期也可以放松進食一餐,"放假"非常重要,如果減得太清,會影響心理。一星期放松一次,其實不會影響進度。"Eric亦表示,"為了一餐"放假",其他日子反而會更乖巧,嚴格跟從餐單和做運動。"

蔬果汁減肥反彈風險高 偏方欲速則不達

  近年參與體重管理計劃的人士不斷增加,男女比例約為3:7,"有趣的是,男性在特定時間內達成目標的成功率比女性高,相信是因為女士喜歡嘗試不同方法,結果反而不夠專注,欲速不達。而且男士的新陳代謝較快,亦有助減肥。"

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