大家都知道有些水果具有減肥功效，那麼烤水果減肥大家了解嗎?聽說這種減肥方法更利於瘦身哦。烤水果可以把水果裡的脂肪和血代謝掉，這樣吃下去就幾乎只剩下減肥的成分在裡面了。

　　一烤水果減肥食譜：烤蘋果(美肌+預防便秘+消除水腫)

　　烤過的蘋果，當中鈣的活性會提升，膳食纖維的活性還會大增9倍，可以幫助體內水分代謝，讓你免除便秘的困擾，和消除惱人水腫。

　　功效：蘋果含豐富果膠(水溶性膳食纖維的1種)，加熱時會分解成小分子，更容易被腸胃吸收。膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助排洩順暢，而烤過的蘋果，膳食纖維的活性會比生鮮時提高達9倍之多，消除便秘超有效!烤蘋果的滋味比生鮮蘋果更香濃甜美，除了紅蘋果有大量健康成分外，青蘋果也有增進視力的功效!

　　蘋果中有豐富的鉀和鈣，鉀可以控制血糖，對有心血管疾病和高血壓的人來說，是很好的食療選擇;鈣則可以利尿，有助於排出多余水分，有臉部及手腳水腫困擾的人，也可以多吃烤蘋果。此外，蘋果皮中含有的蘋果多酚，對肌膚很有幫助，經過加熱更能發揮功效。

　　①洗淨果皮。

　　②將蘋果切成4大塊，去掉中間的芯。

　　③使用烤箱用鋁箔紙將蘋果包起，放入烤箱中以200℃燒烤20～30分鐘。

　　注意：烤箱加熱後的蘋果芬芳濃郁，讓人食欲大開。

　　二烤水果減肥食譜：烤柑橘(抗老+防癌+恢復活力)

　　功效：外皮含有橘紅色色素的β-玉米黃質成分，可以預止癌症;另外還含有維他命P，可以預防動脈硬化。柑橘加熱以後，當中營養成分的活性會提高，吃了以後能讓健康再加分。柑橘的健康成份不只存在於果肉裡，果皮和果肉之間的白色網絲和果粒袋，也都含有豐富的維他命C和果膠，可以消除疲勞和預防老化，所以每天只要吃2顆柑橘，就能攝取1日所需的80%維他命C。

　　①去除表皮的果蠟：把橘子浸泡在40-50℃的熱水中，時間約1分鐘。再把橘子取出，用布擦干。

　　②將橘子用鋁箔紙包好，以隔絕空氣。

　　③把包著錫箔紙的橘子放入烤箱烤10分鐘。

　　注意：使用烤箱料理，可以讓橘子均勻受熱，果皮不易燒焦也變得比較柔軟。

　　烤水果減肥功效體現在烤完後的水果更具有營養價值，不僅靠衰老，而且減少脂肪的攝入，這樣看來，烤水果減肥確實是一種不錯的減肥方法。