大家都知道，維生素對減肥具有很大的促進作用，不僅可以促進新陳代謝，高速燃燒脂肪，還能夠阻止脂肪堆積形成，對於這麼天然的減肥材料，怎麼能放過呢？其實，很多食物都含有維生素，接下來為大家推薦的是比較具有代表性的食材！

　　1、橘子

　　熱量：43大卡/100克

　　橘子富含維生素C，可以使人體在運動過後迅速進入新陳代謝狀態，燃燒脂肪。橘子內含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞，再加上含有降低人體脂肪的食物纖維以及容易產生飽足感，所以有減肥功效。橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便和降低膽固醇。

　　2、哈密瓜

　　熱量：34卡/100克

　　哈密瓜是“瓜中之王”，哈密瓜含有豐富的A、B、C等，其含有的脂肪酶有助與分解脂肪。哈密瓜還有豐富的抗氧化劑類黃酮，它能抵抗三酸甘油酯的形成，抵抗肥胖。但專家提示：雖然哈密瓜具有許多功效，對人體很有益，但是哈密瓜性涼不適合吃的過多，以免導致腹瀉。

　　3、西蘭花

　　熱量：33卡/100克

　　西蘭花能給人體提供一定量的維生素C，使人體在運動過後能充分燃燒脂肪。西蘭花含有大量抗氧化劑，如維生素A，維生素E及類胡蘿卜素等，是一種有效的抗氧化物，能有效抵抗自由基，阻止脂肪形成。另外，西蘭花還屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，降低血糖，有助保持窈窕身材。

　　4、苦瓜

　　熱量：18卡/100克

　　苦瓜熱量低，含有維生素C及膳食纖維的苦瓜，具有促進新陳代謝的功效。苦瓜具有強大的排毒功效，可以加快消脂速度。苦瓜可以降低體內的血脂和膽固醇含量，利尿降火，消除身體水腫，讓身材更加緊致。

　　5、雪梨

　　熱量：73卡/100克

　　雪梨富含B族維生素，能夠推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量，具有去脂降壓的功效。雪梨的果膠含量很高，有助於消化、通利大便，因此亦能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　6、猕猴桃

　　熱量：56克/100克

　　猕猴桃富含維生素B1和維生素C，有助於體內葡萄糖被利用轉換成熱量，加速運動過程中肝糖的消耗利用，提高新陳代謝率。猕猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，能夠增加飽腹感，以及有助腸胃蠕動，排出體內廢物，防便秘。

　　7、檸檬

　　熱量：35卡/100克

　　檸檬中含有大量維生素B1等，有助脂肪燃燒和血糖的分解，具有去脂降壓的作用。檸檬中還含有大量水溶性維生素C，有抗氧化作用，抵抗自由基的生成，阻止脂肪堆積。

　　8、紅薯

　　熱量：99卡/100克

　　紅薯富含維生素C，有助於燃脂。維生素A原含量接近於胡蘿卜的含量，是良好的抗氧化物。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪堆積。紅薯含有水溶性膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助排便。

　　9、西瓜

　　熱量：25卡/100克

　　西瓜被稱為“瓜中之王”，西瓜富含維生素C，對於燃脂有很好的幫助作用。另外，西瓜含有豐富的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素等物質，很好地抵抗自由基的生成，防止脂肪堆積。西瓜又不含脂肪和膽固醇，熱量較低，可以使大便通暢，最後達到瘦身的效果。

　　10、芝麻油

　　熱量：898卡/100克

　　芝麻油含有特別豐富的維生素E，維生素E是一種脂溶性維生素，是最主要的抗氧化劑之一，減少皮下脂肪的堆積。芝麻油含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不僅自身不再內髒及皮下沉積，而且能夠阻止脂肪沉積，所以可避免發胖。由於芝麻油的熱量過高，所以建議各位減肥的妹子每次只吃2~4克即可。

　　11、玉米

　　熱量：106卡/100克

　　玉米有豐富的維生素E，能促進新陳代謝，促進食物的消化吸收，清除體內廢物，避免毒素在腸胃堆積。玉米的纖維素含量很高，食用玉米有助於排便、預防便秘。

　　12、草莓

　　熱量：30卡/100克

　　草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高，對於促進新陳代謝有著良好的作用。草莓富含果膠及纖維素，能夠促進胃腸蠕動、有利消化、消除便秘。草莓能夠自然地清除體內的重金屬離子。

　　13、三文魚

　　熱量：133卡/100克

　　三文魚含有非常豐富的維生素D，它有助瘦素生成，抑制食欲，在進食後產生飽腹感。三文魚中含有大量的不飽和脂肪酸，所以不會造成造成脂肪堆積，而且還會阻止脂肪形成。

　　14、糙米

　　熱量：332卡/100克

　　糙米是維生素B6的主要來源之一，有助於體內蛋白質的順利代謝，可避免在減肥過程中連肌肉一起減掉。糙米中含有大量的纖維素，其胚芽能夠改善腸胃機能，促進新陳代謝以及排毒，而且糙米的熱量相對較低，所以是減肥的好幫手之一。

　　15、菠菜

　　熱量：24卡/100克

　　菠菜含有豐富的維生素E，有助於促進身體循環代謝，排出身體毒素。菠菜富含植物粗纖維，能加強腸胃功能，助消化，有效治療便秘。菠菜含有的胡蘿卜素能轉化成維生素A，有效抵抗自由基形成，阻止脂肪堆積。