減肥貼士1：食量由配搭決定

　　應該大部分人都聽過這樣的建議---“吃自助餐時，每樣食物只吃一點點”。但事實證明，此建議並不湊效。美國飲食協會營養家及發言人布萊尼說。

　　食物種類、變化多令我們吃更多

　　比如說，法國專家研究發現參與研究的人們吃油炸食物時，如果提供醬料，他們會吃更多。再有，他們吃有奶油的巧克力蛋糕時會比沒有奶油的多吃一點。其他研究發現，那些能堅持減肥的人吃的食物種類是有限的。

　　減肥貼士2：吃燕麥粥當早餐

　　燕麥有飽腹感

　　瑞典研究人員發現，吃燕麥粥作早餐能保持血糖平穩。因為燕麥裡的碳水化合物的核心是“降血糖指數”，意思是它們血糖升高率低於其它一些碳水化合物，因而饑餓感會減少。

　　減肥貼士3：增加午餐沙律量

　　美國飲食協會發言人波士頓大學營養學教授布萊克指出，最常見的錯誤節食是，吃很少沙律或者不豐盛的午餐。這樣他們下午會餓得要死。

　　吃沙律是午餐最選擇

　　她指出，如果能增加蛋白質、減少脂肪，我們就能長時間有飽腹感。三盎司一塊雞胸肉，約26克蛋白質，而只是140卡路裡的熱量;加約兩湯匙輕沙拉醬，您的沙拉以讓你在順利渡過饑餓的下午3時。

　　減肥貼士4：儲存冷凍蔬菜

　　不用多說，新鮮蔬菜是最美味最有營養。想吃蔬菜時，一旦面對需要刮胡蘿卜、切南瓜薄片、切椰菜，很多人會認為太麻煩，用油炸土豆片取而代之。

　　布萊克告訴節食者，為了讓您方便一點，您的冰箱庫應存一些冷凍蔬菜，因為冷凍蔬菜已經是干淨和切碎的，隨時可以用微波爐加熱處理。

　　這裡還有一個能保證你吃更多蔬菜的方法：例如用微波爐加熱一袋冷凍的生青豆，放涼後放在冰櫃。要吃的時候隨時可以拿出來，可以加進罐頭湯裡，可以加沙律醬食用，怎麼吃也行，方便至極。