對於美食，我們人類天生就沒有多少抵抗能力，為了舌尖上的美味，我們常常放棄所謂的減肥，將那些美貌苗條都拋到了腦後。因此很多女性朋友在想，有沒有什麼辦法可以讓自己吃也吃不胖呢？其實，掌握一些吃飯的小技巧，確實能夠幫助女人在減肥的道路上更為順暢。

　　過度節食減肥不可取

　　很多人為了減肥勒緊褲腰帶，完全不沾葷腥，這是典型的過度節食減肥。人體每天都需要足夠的能量、營養來維持身體健康，過度節食減肥只會拖垮自己的身體，因此，節食減肥的朋友們還是悠著點吧！

　　減肥須遵守以下飲食原則：

　　吃飯時間要握好

　　晚上睡覺之前是絕對不能多吃的，因為睡覺的時候人不活動，食物積存於體內得不到很好的消化，於是就會加快體內脂肪的堆積，久而久之，就會導致人變得更胖。所以最好的吃飯時間是早晨或者中午，因為早晨或者中午吃過飯之後通過一些身體的活動來消化食物，就可以有效防止體內脂肪的堆積，達到吃不胖的效果。

　　吃飯時細嚼慢咽

　　有研究指出，一口食物多15次，就能降低熱量攝取12%！因為多咀嚼除了能放慢吃東西的速度以外，還能分泌使飽足感上升的激素，對於胃的刺激也會比較小，所以從現在開始一起細嚼慢咽吧！

　　減少調味料攝取

　　除了減少攝取糖份跟鹽分以外，還要避免看不見的油份，在外面吃東西可以把多余菜湯先瀝掉，不必要的醬料也不要沾取（尤其是熱量超高的沙茶醬），吃炸雞時可以把皮剝掉，只吃裡面的白肉部分。另外盡量以清蒸或煮燙食物為優先，這樣一來不僅能減少心血管的負擔，還能降低熱量攝取喔！

　　飯前喝點湯

　　很多人都喜歡飯後喝湯，其實這是不正確的，飯後喝湯會撐大胃部，增大食量；最好是飯前喝湯，這樣喝過湯之後再吃飯，就會減少飯量，長期下去自然就會有減肥的功效。