生姜粥

　　生姜8克切為薄片或細料，大棗兩枚（風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩枚）、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。熱症忌服。

　　大蒜粥

　　紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鐘即可。

　　玉米面紅薯粥

　　取玉米面100克用涼水攪拌成糊狀；紅薯洗淨去皮切碎，將鍋中的水燒開，放入調好的玉米面，然後再將切好的紅薯一起放進水中，需要不停攪動以防止玉米面黏在鍋底。

　　美顏瘦身粥

　　黃豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可買現成的芝麻粉，超市有賣）20克。先用黃豆煮粥，可加高湯（罐裝亦可），粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

　　豆蔻粥

　　將肉豆蔻搗碎研細末，將小米煮成粥，待熟後減入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降溫後即可服用。常服有啟胸理氣，化痰減肥做用。

　　小黑菜木耳粥

　　木耳30克，小黑菜250克，糯米100克將材料減火燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透，再減長量的鹽即可。木耳、小黑菜與糯米異煮，能潤肺生津，滋陰養胃，降脂降壓，長脂利尿。

　　冬瓜粥

　　陳奇冬瓜150克，小米100克。將冬瓜洗淨，削皮後切成小塊，與米異煮成粥，進油鹽調味，分早晚食用。