澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。直鏈澱粉含幾百個葡萄糖
2016/10/31 9:10:28烹調用的澱粉，主要有綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、麥類澱粉、
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2016/10/31 9:10:27大豆是一種健康的食物，大豆澱粉的營養成分如下： .h
2016/10/31 9:10:27所以，充份利用白米飯的好處就不一定會發福!其實，只要
2016/10/31 9:10:27方法是：把熟的米飯、饅頭放入冰箱，在2-4℃條件下保
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2016/10/31 9:10:26木薯可分為苦味種和甜味種兩大類，其塊根富含澱粉，食用
2016/10/31 9:10:26小麥一般不直接作為飼料，但在某些地區或某些時候，如小
2016/10/31 9:10:26谷類、面類（米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包
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2016/10/31 9:10:25單一碳水化合物比復合碳水化合物更易被身體吸收，主要存
2016/10/31 9:10:24小小紅薯到底有何神通，能夠成為“冠軍菜”？據專家介紹
2016/10/31 9:10:24比如，以肉類食物為主食的澳大利亞人，結腸癌發病率是以
2016/10/31 9:10:24現在食物的種類多了，供應也充足，仍要推薦薯類食品，因
2016/10/31 9:10:24看： 優質澱粉， 潔白而有光澤， 無雜質；質次澱粉，
2016/10/31 9:10:23因為薯類含有一種特殊的澱粉，叫做抗性澱粉，屬於食物纖
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