枸杞排毒湯

　　材料：枸杞子11克，新鮮枸杞葉225克，鹽2小匙。

　　做法：

　　1、枸杞子以清水泡軟，枸杞葉挑去老葉，一手握住梗端，一手逆向順著梗，即能將葉子完整快速取下，洗淨，瀝干。

　　2、煮鍋中加4碗水煮沸，入枸杞煮開後，改小火熬3分鐘左右再入枸杞葉，煮滾後即可關火。

　　3、可加鹽調味，或取其自然甜味。

　　五色排毒湯

　　材料：山藥(白色)，鮮青豆(綠色)，鴨血(紅色)，黑木耳(黑色)，南瓜(黃色)，調料：姜，鹽，香油各適量。

　　做法：

　　1、山藥去皮切成菱形塊、南瓜切片、鴨血切片、黑木耳撕成小朵

　　2、鍋內做水，將山藥、青豆、南瓜、黑木耳略焯撈出待用。

　　3、鍋內做水放少許鹽，放入鴨血焯透。

　　4、另做鍋倒入雞湯，放入鴨血、山藥、鮮青豆、鴨血、黑木耳、南瓜小火煮開。

　　5、放少許鹽調味。

　　6、最後淋少許香油即可。

　　南瓜番茄排毒湯

　　材料：小番茄300克，小南瓜1個，紅蘿卜1根，富士蘋果一個，清水800克，蜂蜜1大勺。

　　做法：

　　1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿卜分別切成小塊備用。

　　2、南瓜胡蘿卜加入足量清水，上火煲煮。

　　3、沸騰後，轉文火煲10分鐘。

　　4、加入蘋果大火煮沸。

　　5、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時，調入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。

　　蘆筍培根湯

　　材料：蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、面粉10克。

　　做法：

　　1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;

　　2、熱鍋熱橄榄油，加入蘆筍泥、牛奶、面粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續煮15分鐘;

　　3、加胡椒粉、鹽調味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。