研究人員在調查中發現，那些每天喝豆奶的人腹部脂肪減少了，而其他人的腹部脂肪增加了。他們認為，這是因為豆漿比人們平時在飲食中吃的食物包含更多大豆，而大豆阻斷了過剩糖類變成脂肪的過程。這項發現對改善老齡女性(在絕經期過後經常堆積大量脂肪)的健康狀況特別有意義，所以他們建議女性，尤其是絕經後的女性，每天喝一杯豆漿，遠離小肚腩、心血管疾病和糖尿病。
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